Tanpa garam dan daun jambu biji, ini cara ampuh menghilangkan rasa pahit bunga pepaya
Brilio.net - Ada banyak bagian dari tanaman pepaya yang bisa dikonsumsi. Tak hanya buah dan daunnya, bunga pepaya juga bisa disantap, lho. Biasanya bunga pepaya ini dijadikan sebagai menu sayur untuk pendamping makan berat. Setelah dimasak, bunga pepaya punya rasa yang lezat, lho.
Namun sebelum siap dikonsumsi, kamu perlu tahu cara menghilangkan rasa pahitnya. Sama seperti bagian daunnya, bunga pepaya juga mengandung enzim papain. Enzim inilah yang menyebabkan bunga pepaya memiliki rasa pahit.
Untuk menghilangkan rasa pahit tersebut, sejumlah orang biasanya akan merebus bunga pepaya dengan beberapa bahan khusus. Misalnya garam dan daun jambu biji. Kedua bahan tersebut dianggap mampu menetralisir rasa pahit pada bunga pepaya.
Sayangnya, beberapa orang biasanya sulit mendapatkan daun jambu biji. Sebagai alternatifnya, kamu bisa menggunakan bahan yang dipakai oleh pengguna TikTok @fajarlele saat merebus bunga pepaya. Melalui salah satu video yang diunggah, dia mengaku hanya menggunakan satu bahan sederhana.
RECOMMENDED ARTICLES
- Dijamin antiribet, begini trik hilangkan rasa pahit pada bunga pepaya cukup menggunakan 1 bahan dapur
- Cara sederhana masak bunga pepaya supaya tetap hijau dan rasa pahitnya berkurang, cukup tambah 1 bahan
- Cara menyimpan bunga pepaya supaya tidak menguning dan tetap segar, awet berminggu-minggu
- Tanpa asam jawa dan daun jambu biji, ini trik ampuh hilangkan rasa pahit bunga pepaya
- Resep tumis daun dan bunga pepaya ala rumahan, sederhana, enak, dan praktis
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
