Tanpa perlu direbus larutan garam, ini trik praktis memasak pare agar tetap renyah dan antipahit

Brilio.net - Pare menjadi salah satu sayuran yang dihindari banyak orang. Bukan karena bentuknya yang menyeramkan, melainkan karena rasa pahit yang ditimbulkan ketika diolah.

Padahal, sayur berwarna hijau ini memiliki banyak manfaat untuk tubuh. Dilansir dari healthline.com, kandungan pare dapat meredakan asma, mengendalikan gula darah, menjaga kesehatan pencernaan, hingga meningkatkan kekebalan tubuh, lho.

Pare bisa diolah menjadi hidangan yang lezat dan menggugah selera. Nggak cuma dijadikan tumisan, pare bisa digoreng tepung, dicampur sambal, hingga dijadikan pelengkap siomay. Asal diolah secara benar, dijamin olahan pare pun terbebas dari rasa pahit.

Nah, kalau belum tau cara menghilangkan rasa pahitnya, kamu bisa meniru apa yang dilakukan oleh pengguna YouTube @indahwatirohim6227. Dalam salah satu videonya, warganet satu ini memberikan tutorial mengolah pare agar tidak pahit.