Tanpa tambahan minyak, ini trik praktis mencairkan sisa buttercream yang beku agar bisa dipakai lagi
Brilio.net - Buttercream adalah jenis krim berbahan dasar margarin dan gula yang dikocok hingga mengembang dan bertekstur lembut. Selain menambahkan cita rasa pada kue, buttercream juga berfungsi untuk penutup permukaan atau dekorasi kue. Sebelum diolesi di atas kue, buttercream biasanya diberi pewarna makanan sesuai selera.
Apabila buttercream tidak habis digunakan, sebagian orang sengaja menyimpannya di kulkas. Hal ini bertujuan agar buttercream tidak basi dan bisa digunakan di kemudian hari.
Sayangnya, buttercream yang dimasukkan kulkas malah berubah tekstur menjadi beku. Alhasil, saat akan digunakan, kamu perlu waktu lumayan lama untuk menunggu buttercream kembali mencair.
Sebagai solusinya, sebagian orang sengaja menambahkan minyak goreng ke dalam buttercream yang sedang dipanaskan. Hal ini bertujuan agar buttercream menjadi cepat mencair. Meski efektif, penampakan minyak justru akan membuat tekstur buttercream menjadi lebih cair dibanding awal sebelum beku.
Untuk meminimalisir hal itu terjadi, kamu bisa meniru apa yang dilakukan oleh pengguna YouTube Hana Official. Di salah satu video unggahannya, perempuan satu ini membagikan trik bagaimana cara mencairkan buttercream yang cepat dan mudah.
(brl/lut)
RECOMMENDED ARTICLES
- Bukan direndam air, begini cara menyimpan tauge agar tetap renyah dan segar lebih dari seminggu
- Trik bikin paru goreng ketumbar khas rumah makan Padang agar bumbunya meresap dan antialot
- Modal Rp8.000, ini cara menghilangkan karat yang membandel di kompor lama
- Cara merontokkan sisa nasi yang lengket di panci rice cooker, aman tanpa bikin tergores
- Pakai satu bahan dapur, ini cara menyimpan pempek agar awet dan tidak bau selama beberapa hari
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan This or That, greek donat terenak di Indonesia jatuh kepada?
-
Berawal dari hobi kini menjalar menjadi bisnis, inilah Behind The Kitchen Mie Gendut
-
Jalan Makan Bebek Carok, renyahnya sampai ke dalam ditambah nikmatnya bumbu hitam
