Tanpa tambahan telur, ini 5 cara bikin corndog ekonomis ala rumahan
Bahan yang dibutuhkan:
- 200 ml air hangat
- 2 sdm gula pasir
- 1 sdt fermipan
- 250 gr tepung terigu
- Garam secukupnya
- 5-8 buah sosis
- Tepung panir
1. Siapkan wadah, lalu masukkan gula dan fermipan dengan air. Aduk hingga kedua bahan tersebut larut secara sempurna.
foto: YouTube/Annisa Mauluddin
2. Jika sudah, masukkan tepung terigu dan garam. Aduk hingga lama-kelamaan adonan corndog menjadi terbentuk. Tutup adonan dan diamkan selama 30 menit hingga mengembang.
foto: YouTube/Annisa Mauluddin
3. Panggang terlebih dahulu sosis yang akan digunakan sebagai isian corndog. Jika sudah kering dan matang, tusukkan ke tusukan sate. Proses ini sebagai kunci agar adonan tidak lepas nantinya saat digoreng.
foto: YouTube/Annisa Mauluddin
4. Balut sosis ke dalam adonan yang sudah mengembang, lalu gulungkan corndog ke tepung panir. Pastikan seluruh permukannya sudah terbalut secara sempurna dan merata.
foto: YouTube/Annisa Mauluddin
5. Goreng corndog dengan minyak panas menggunakan api kecil cenderung sedang. Jangan lupa untuk membolak-baliknya agar corndog tidak gosong. Angkat jika sudah berwarna kuning kecokelatan.
foto: YouTube/Annisa Mauluddin
(brl/mal)
RECOMMENDED ARTICLES
- 5 Cara praktis bikin saus gochujang ala rumahan, cuma 5 menit
- 10 Restoran makanan Korea di Yogyakarta, cozy dan lengkap banget
- 5 Camilan khas Korea ini ternyata punya kembaran di Indonesia
- Sering dikira sama, ini 5 perbedaan ramen dan ramyun
- Masakan Korea ala 7 seleb ini bisa jadi teman nonton drama
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
