Tanpa wajan khusus, ini 7 cara bikin telur dadar gulung tamagoyaki yang bentuknya rapi dan antigagal
Bahan:
- 3 telur
- Wortel
- Daun bawang
- Garam
- Penyedap sesuai selera
- Sosis
Cara membuat:
1. Iris-iris terlebih dahulu wortel dan daun bawang. Jangan lupa untuk mencucinya juga, ya. Tiriskan.
foto: YouTube/tri susanti
2. Pecahkan 3 butir telur ke dalam wadah. Tambahkan garam dan penyedap ke dalamnya, kocok-kocok hingga tercampur rata.
foto: YouTube/tri susanti
3. Selanjutnya, masukkan irisan wortel dan daun bawang ke dalam telur. Aduk lagi hingga telur menjadi berbusa.
foto: YouTube/tri susanti
4. Panaskan minyak goreng di atas teflon. Setelah minyak goreng panas, kecilkan api dan tuang 3 sdm adonan telur yang sudah dikocok tadi. Goyangkan teflon agar adonan telur menjadi melebar.
foto: YouTube/tri susanti
5. Diamkan selama beberapa menit, lalu gulung bagian ujung telur dadar. Lakukan secara perlahan agar bentuk tamagoyaki yang dihasilkan menjadi rapi nantinya.
foto: YouTube/tri susanti
6. Setelah gulungan telur mencapai ujung, tambahkan kocokan telur ke dalam teflon. Lakukan proses yang sama hingga kocokan telur habis.
foto: YouTube/tri susanti
7. Setelah kocokan telur habis, goreng tamagoyaki hingga kedua sisinya berwarna kecokelatan. Apabila sudah, langsung angkat, tiriskan, dan potong tamagoyaki.
foto: YouTube/tri susanti
(brl/tin)
RECOMMENDED ARTICLES
- Cara jitu masak telur dadar ala warteg, hasilnya keriting dan lebar meski cuma pakai satu butir telur
- 7 Trik membuat telur dadar ala rumah makan Padang, hasilnya padat dan nggak hancur
- Trik bikin telur bacem yang enak, cokelat sempurna, dan hemat gas
- Trik bikin adonan telur dadar krispi, hasilnya tebal dan renyah maksimal bak olahan ayam kentucky
- Tanpa tambahan tepung, ini trik bikin telur dadar barendo agar keriting, tebal, dan antigagal
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
