Trik agar stok frozen berries tak menempel satu sama lain saat beku

Trik ini juga membuat frozen berries tahan lama hingga berbulan-bulan. |

"Gue tuh suka banget sama frozen berries, tapi kalo beli yang langsung frozen mereka tuh suka nempel-nempel gitu loh, jadi kayak banyak kandungan airnya trus jadi nempel," jelasnya dikutip BrilioFood dari TikTok/@cookbysofia, Minggu (13/11).

foto: TikTok/@cookbysofia

Dalam video tersebut, pemilik akun tersebut menunjukkan cara menyimpan frozen food sendiri. Menurutnya, trik ini juga membuat frozen berries tahan lama hingga berbulan-bulan. Lewat unggahannya, Sofia menunjukkan cara membuat frozen food dari buah stroberi. Pertama, rendam dulu buah stroberi pakai air garam selama 10 sampai 15 menit. Setelah itu, pisahkan buah stroberi dari daun dan tangkainya.

foto: TikTok/@cookbysofia

Jika stroberi sudah bersih dari daun dan tangkai, bilas kembali pakai air mengalir. Kemudian, keringkan buah stroberi. Bisa ditiriskan biasa atau pakai tisu dapur biar lebih cepat kering. Kalau kondisi stroberi sudah kering, bisa langsung masukkan ke toples atau kontainer tertutup, letakkan di dalam freezer.

foto: TikTok/@cookbysofia

Dijamin buah stroberi maupun berries lain yang kamu simpan dengan cara ini tak akan menempel satu sama lain saat disimpan. Menilik kolom komentarnya, tak sedikit warganet yang menggunakan cara simpan stok frozen berries seperti ini juga, lho. Unggahan di TikTok/@cookbysofia ini pun sudah ditonton jutaan kali usai diunggah pada Januari lalu.

@cookbysofia Sebel bgt kalo frozen berries nya nempel2 gitu #tipsandtricks #cookinghack #menuviral #cookingtiktok #bakingrecipe LOCA LOCA - PRODUK_CIKUYA_LEBAK

"Hi kita sama, biasanya aku rendem 1 pake air garem, rendem 2 pake air baking soda, biar makin bersih," jelas TikTok/@khyykhyy.

"Samaa! gue juga kaya gini," ujar TikTok/@.

"Sama enakan feozen sendiri," kata TikTok/@Dwinurcahyani.

(brl/mal)