Trik jitu gulung ayam jadi chicken cordon bleu agar padat dan tak mudah lepas saat digoreng
Diperbarui 9 Jan 2023, 13:21 WIB
Diterbitkan 9 Jan 2023, 18:01 WIB
Brilio.net - Chicken cordon bleu pastinya sudah familiar di kalangan banyak orang, baik anak-anak, remaja, sampai orang dewasa. Pasalnya makanan satu ini sudah banyak dijual di kafe maupun rumah makan. Chicken cordon bleu digemari banyak orang karena mengenyangkan dan isian kejunya bikin nagih.
Selain pakai keju, chicken cordon bleu ini juga diisi dengan daging smoked beef, sehingga menambah cita rasanya. Chicken cordon bleu juga bisa dibuat sendiri di rumah, lho. Resep untuk membuat hidangan ayam satu ini cukup simpel untuk dipraktikkan di rumah.
Tetapi, satu hal yang wajib diketahui sebelum membuat chicken cordon bleu, yaitu teknik menggulung ayam serta isiannya. Kalau tidak benar-benar padat, alhasil chicken cordon bleu mudah lepas saat digoreng di minyak panas, lho. Salah seorang juara MasterChef Indonesia season ketiga, William Gozali, sempat membagikan trik menggulung olahan chicken cordon bleu ini lewat TikTok dan YouTube, lho.
"How to roll like a pro (cara menggulung seperti ahlinya). Sini gua kasih tips buat chicken cordon bleu yang shapenya (bentuknya) kayak di restoran," ujar chef yang akrab disapa Willgoz ini dikutip BrilioFood dari TikTok @willgoz pada Senin (9/1).
RECOMMENDED ARTICLES
- Tanpa presto, ini trik merebus kikil sapi agar cepat empuk dan hemat gas
- Tak perlu pakai air panas, ini cara simpel hilangkan noda membandel di gelas keramik
- Cara ampuh mengolah petai sekaligus kulitnya sebelum digoreng agar tak pahit dan matang sempurna
- Bukan dicabut satu per satu, ini trik lepaskan banyak anggur dari tangkai dengan cepat pakai satu alat
- Cara ungkep kulit ayam agar bumbunya meresap sempurna dan bebas bau amis
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
