Trik jitu memilih timun suri yang matangnya pas, manis, dan cocok dijadikan minuman segar

foto: YouTube/Juara Kuliner

Brilio.net - Saat bulan Ramadan tiba, banyak orang mulai menyiapkan hidangan-hidangan khas untuk berbuka puasa. Biasanya, buka puasa bisa dimulai dengan menyantap buah-buahan. Di samping kurma, buah lain yang juga identik dengan momen Ramadan adalah timun suri. Timun suri sendiri punya rasa yang enak dan nutrisi yang tinggi, lho.

Dilansir dari nutrition-and-you.com, timun suri kaya akan serat yang bisa bantu bersihkan racun dari alat pencernaan dan mencegah kanker. Di sisi lain, buah satu ini juga mengandung potassium untuk memenuhi kebutuhan tubuh akan cairan intraseluler. Kalori timun suri juga cukup rendah, sehingga nggak perlu takut berat badan naik saat mengonsumsi buah ini.

Timun suri ini pun tak hanya bisa disantap langsung, tapi juga diolah jadi minuman segar. Timun suri yang dipadukan dengan susu kental manis, sirup, dan es batu memang nikmat banget di lidah. Apalagi jika dikonsumsi langsung saat buka puasa, dijamin lidah dan tenggorokan jadi lebih lega usai berpuasa seharian.

Hindari timun suri yang terlihat benyek

Kalau tertarik bikin es timun suri di rumah, wajib tahu dulu cara memilih buahnya saat membeli di pasaran, nih. Pasalnya, kalau salah pilih, bisa-bisa timun suri masih kurang manis atau bahkan sudah busuk, lho. Nah, salah seorang warganet di akun YouTube Juara Kuliner sempat membagikan cara memilih timun suri ini lewat sebuah unggahan.

"Kali ini saya ingin mereview dan sedikit memberi tips saat membeli timun suri untuk dikonsumsi sndiri," ucapnya, dikutip BrilioFood dari YouTube Juara Kuliner pada Kamis (23/3).

foto: YouTube/Juara Kuliner

Pemilik akun YouTube Juara Kuliner mendapat ilmu seputar memilih timun suri langsung dari pedagang buah satu ini. Nah, pertama, sebaiknya hindari timun suri yang terlihat benyek baik pada bagian atas, bawah, atau sampingnya. Bisa jadi, timun suri ini mulai membusuk karena sudah sangat matang.

foto: YouTube/Juara Kuliner

Kamu bisa memilih timun suri yang kulitnya berwarna kuning tua maupun jingga. Timun suri yang sudah retak juga disebut-sebut berkualitas bagus dan manis karena dipetik dalam keadaan sudah matang di pohon. Di samping itu, kamu juga bisa memilih timun suri yang tak retak apabila tak ingin langsung dikonsumsi. Tapi, pastikan teksturnya masih cukup keras agar tak cepat busuk.

foto: YouTube/Juara Kuliner

Gimana, gampang banget kan cara memilih timun suri ini? Mengintip kolom komentar di unggahan YouTube Juara Kuliner, sejumlah warganet antusias dengan cara memilih timun suri, lho. Unggahan ini juga sudah ditonton sampai lebih dari tiga ribu kali.

"Yg retak dikit itu terbaik...klo yg gak retak tp kuning itu muda di karbit," jelas YouTube Rizki Adriansyah.

"Wahhh mateng mateng yh," kata YouTube zull kiflly.

"yg paling bagus & paling enak ya yg retak itu bang sudah pasti
klo yg blm retak blm pasti," cetus YouTube Muhammad Fatih.

(brl/tin)