Trik masak kacang merah supaya cepat empuk dan hemat gas
Kamu bisa menyiapkan 1/4 kg kacang merah dan 1200 ml air. Proses mengolahnya pun simpel, rebus air terlebih dahulu hingga mendidih. Lalu masukkan kacang yang sudah dicuci bersih. Proses perebusan yang pertama ini cukup 5 menit saja. Jangan lupa tutup panci. Jangan dibuka selama proses perebusan, ya.
foto: YouTube/Bunda Kabari
Setelah 5 menit, matikan api dan diamkan selama 30 menit. Dalam tahapan ini, proses pematangan kacang merah tetap berlanjut karena suhu panas di dalam panci dapat membuat kacang merah jadi matang. Setelah itu, rebus kembali selama 7 menit. Nah, selama proses memasak tersebut, pastikan panci selalu tertutup dan jangan dibuka.
foto: YouTube/Bunda Kabari
RECOMMENDED ARTICLES
- 7 Cara mudah mengupas kulit ari kacang hijau, tak perlu pakai mesin
- Ini lho rahasia mi goreng warmindo lebih enak daripada bikin sendiri
- 5 Cara menggulung bolu agar lebih rapi, mudah buat pemula
- Trik bikin tempe bacem, bumbu meresap dan awet disimpan tanpa kulkas
- Trik agar cupcake tidak bantat dan bawahnya basah, pakai 1 bahan dapur
- Trik mengolah hati ayam agar nggak pahit, mudah dan antigagal
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
