Trik mengurangi rasa pahit pada sayur sawi pahit, ampuh pakai 2 bumbu dapur ini

Brilio.net - Sawi pahit merupakan salah satu jenis sayuran hijau yang banyak dikonsumsi masyarakat Indonesia. Seperti namanya, sawi jenis ini memiliki rasa yang cenderung pahit. Beberapa orang memang gemar mengonsumsinya karena rasa pahit dari sayur ini memberikan sensasi nikmat tersendiri.

Namun tidak sedikit juga yang memilih menghindari sayur hijau ini karena rasa pahitnya yang melekat. Padahal tahu nggak sih? Rasa pahit pada jenis sawi ini bisa dikurangi atau bahkan dihilangkan tuntas, lho. Ada sebuah trik memasak yang bisa dilakukan saat hendak mengolah sawi pahit.

Trik mengurangi rasa pahit pada sayur sawi pahit ini pernah dibagikan oleh pengguna Instagram @machelwie. Melalui salah salah satu video yang diunggah, dia mengaku mengandalkan dua bumbu dapur dalam mengolah sawi pahit. Nah, bumbu dapur ini jadi kunci untuk mengurangi rasa pahit pada sayur tersebut.