Trik mudah dan cepat mengupas kolang-kaling agar berbentuk bulat utuh

Trik mudah dan cepat mengupas kolang-kaling agar berbentuk bulat utuh
foto: YouTube/Pengalaman Pertanianku

Brilio.net - Kolang-kaling menjadi salah satu bahan makanan yang biasa diburu untuk campuran es atau diolah jadi camilan. Berasal dari buah pohon aren, kolang-kaling memiliki tekstur yang kenyal menyerupai agar-agar. Selain enak, kolang-kaling dipercaya memiliki begitu banyak manfaat. Mulai dari melancarkan pencernaan, mengontrol gula darah, memelihara kesehatan jantung, hingga mencegah dehidrasi.

Tak heran, jika kolang-kaling menjadi andalan bagi banyak orang. Sebelum mengolah kolang-kaling menjadi suatu hidangan, tentunya kolang-kaling harus dikupas terlebih dahulu. Meskipun biji kolang-kaling dalam bentuk kupasan sudah banyak dijual, namun biasanya bentuknya tidak bulat secara utuh dan sudah tercampur dengan pengawet.

Oleh karena itu, kamu bisa mengolah kolang-kaling langsung dari buahnya. Meskipun begitu, masih banyak orang yang mengalami kesulitan saat harus mengupas kolang-kaling. Pasalnya, buah kolang-kaling punya tekstur keras, sehingga perlu trik khusus untuk membukanya. Jika dipaksakan, alhasil biji kolang-kaling akan rusak dan tidak berbentuk bulat utuh.

(brl/mal)

Video

Selengkapnya
  • Jalan Makan RM Cut Nyak, cita rasa otentik Aceh yang nikmat banget

    Jalan Makan RM Cut Nyak, cita rasa otentik Aceh yang nikmat banget

  • Jalan Makan Salt and Sizzle, makan steak harga Rp2 Juta per kg

    Jalan Makan Salt and Sizzle, makan steak harga Rp2 Juta per kg

  • Jalan Makan Baharat Chicken, makan ayam panggang terjuicy ala Timur Tengah dengan keju berlimpah

    Jalan Makan Baharat Chicken, makan ayam panggang terjuicy ala Timur Tengah dengan keju berlimpah

Review

Selengkapnya