Trik mudah mengolah cumi kering jadi tumisan agar tidak alot

Bagi yang belum mengetahui cara mengolah cumi kering, kamu bisa meniru trik yang dibagikan salah satu channel YouTube bernama 'Omalobi Kitchen'. Lewat videonya tersebut, pemilik video tersebut membagikan tutorial memasak cumi kering yang lezat dan antialot.

"Tips dan cara memasak cumi kering agar tidak alot,"tulisnya dilansir BrilioFood pada Rabu (23/11).

Sebelum diolah menjadi suatu hidangan, cumi kering tidak perlu dicuci terlebih dahulu. Cukup menaruhnya di wadah, kemudian tambahkan air panas ke dalamnya dan rendam selama kurang lebih 30 menit. Pastikan takaran air yang digunakan merendam seluruh permukaan cumi kering. Proses ini sebagai kunci agar teksturnya menjadi tidak alot saat dikonsumsi.

foto: YouTube/Omalobi Kitchen

Jika sudah, tiriskan cumi kering dan potong menjadi kecil-kecil atau sesuai selera. Kamu tinggal memasaknya dengan berbagai bumbu yang sudah disiapkan. Dalam video tersebut, cumi kering diolah jadi tumisan. Sebelum cumi kering dimasukkan, tumis bumbu terlebih dahulu hingga harum.

foto: YouTube/Omalobi Kitchen

Jika sudah, kamu bisa langsung memasukkan potongan cumi kering. Tambahkan sedikit air untuk meminimalisir tumisan cumi kering menjadi gosong. Tak perlu masak cumi kering dalam waktu yang lama, karena hal tersebut juga bisa menjadikan teksturnya menjadi alot nantinya.

Jika airnya sudah menyusut, tumisan cumi kering bisa langsung diangkat dan siap disajikan. Video yang berisi trik mengolah cumi kering ini pun sontak perhatian ribuan penonton. Tak salah, kalau video tersebut mendapat ratusan likes. Kolom komentarnya pun dipenuhi tanggapan warganet yang baru mengetahui trik mengolah cumi kering.

"Wahh Terlihat Enak & Empuk Sekali Cuminya,Mantapp. Makasih tuk Sharing Tipsnya Bunda," tulis akun YouTube/Juliana Juli'99.

"Terimakasih resep dan tips nya bunda. Cumi kering kesukaan ,mantap," ujar akun YouTube/Yayuk Kitchen.

"Trimakasih bunda tipsnya agar cumi tidak alot. Wah cuminya kelihatan enak banget," ucap akun YouTube/Dapur Mbok Tu.