Pemula wajib tahu, ini cara masak daging giling agar tak menggumpal
Brilio.net - Daging giling bisa menjadi alternatif pilihan bagi kamu yang bosan dengan menu lauk itu-itu saja. Beda dari daging utuh, daging giling lebih mudah diolah lantaran cepat matang. Daging giling ayam maupun sapi bisa diolah jadi beragam masakan rumahan yang menggugah selera.
Daging giling ini bisa dipanggang, dioven, ataupun dikukus, bahkan juga bisa dicampur dengan berbagai macam sayuran, lho. Daging giling sendiri memiliki rasa dan aroma yang menggugah selera, apalagi jika dicampurkan dengan aneka rempah serta bumbu. Dijamin akan menghasilkan hidangan yang lezat dan cocok sebagai pendamping nasi putih.
Meski terbilang praktis, namun kamu harus menggunakan trik saat memasak daging giling. Pasalnya, jika dilakukan secara asal-asalan, daging giling biasanya akan menggumpal saat dimasak. Tentu jika sudah begini, daging giling yang dimasak matangnya jadi tidak merata. Tak hanya itu, bumbu masakan pun jadi tak teresap sempurna.
Untuk meminimalisir hal itu terjadi, kamu bisa meniru trik yang dilakukan oleh salah satu pengguna YouTube dengan nama channel Enny Tangerang. Lewat video unggahannya, pemilik channel tersebut membagikan cara masak daging giling agar tidak menggumpal saat dimasak.
“Tips masak daging giling tidak menggumpal!!!” tulisnya dilansir BrilioFood pada Selasa (22/11).
(brl/mal)
RECOMMENDED ARTICLES
- 5 Trik bikin pempek adaan agar mudah dibentuk dan hasilnya nggak keras
- 7 Cara bikin ayam goreng vegan, ekonomis hanya pakai 3 bahan
- 5 Trik membuat kering tempe antilembek dan tahan lama, bisa jadi stok
- Cara jitu bikin wafer melempem kembali renyah, tanpa oven & microwave
- 5 Cara bikin tahu goreng tepung agar gurihnya luar dalam, antigagal
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
