Bukan direbus, begini cara membuat lontong daun pisang yang pulen dan nggak berair

Brilio.net - Lontong bisa dijadikan sebagai pengganti nasi. Karena berbahan dasar beras, mengonsumsi lontong bisa bikin perut kenyang seperti halnya makan nasi. Makanan satu ini semakin lezat dihidangkan bersama masakan spesial seperti rendang, sate, atau gulai.

Biasanya, lontong menjadi menu andalan di acara-acara besar, seperti saat hajatan, hari raya, atau acara keluarga. Karena proses pembuatan lontong cukup lama, banyak orang enggan membuat menu satu ini. Untuk membuatnya, beras yang sudah dicetak dengan daun harus direbus selama minimal 1 jam lamanya.

Tapi tak sedikit pula yang memilih untuk memutar otak saat hendak membuat lontong. Salah satunya adalah pengguna YouTube bernama Silvia Norman. Melalui salah satu video yang diunggah, dia mengaku menggunakan cara lain untuk membuat lontong daun pisang.