Tanpa dibalut tepung, ini cara menggoreng bawang merah agar renyah dan awet berbulan-bulan

Brilio.net - Bawang goreng dikenal sebagai salah satu pelengkap saat menyantap sebuah hidangan. Aroma dan tekstur bawang goreng yang renyah dapat menambah selera makan. Biasanya bawang goreng digunakan sebagai pelengkap di hidangan seperti lontong sayur, bubur, soto, dan masih banyak lagi.

Bawang goreng bisa dibuat dari bawang merah dan bawang putih. Namun yang paling sering ditemukan dan dipakai sebagai pelengkap adalah bawang merah goreng. Nggak heran kalau banyak yang membuat bawang merah goreng sendiri di rumah untuk stok berbagai makanan.

Cara membuat bawang merah goreng sebenarnya cukup mudah karena setelah diiris bisa langsung digoreng di dalam minyak panas. Meski terlihat mudah, namun banyak orang yang gagal saat menggoreng bawang merah, lho. Jika tidak digoreng dengan tepat, bawang goreng akan mudah gosong atau teksturnya tidak renyah karena terlalu berminyak.