Bekal sehat untuk anak, yuk buat sendiri di rumah

Brilio.net - Banyak orang tua yang khawatir dengan makanan yang anak-anaknya konsumsi ketika di sekolah. Karena orang tua pun tak bisa mengawasi secara langsung. Nah, cara mudah biasanya mensiasatinya dengan membawakan bekal anak.

Sayangnya, bila terus-terusan dibawakan menu yang sama, pasti anak pun jadi bosan. Nah, bagi ibu muda, Owner Batikitchen, Achi W Afdhal memberikan resep sederhana bernama Nasi Tim Goreng, namun memiliki rasa yang sangat lezat.

Penasaran seperti apa Nasi Tim Goreng? Berikut cara membuatnya.

Bahan untuk ayam:
- Ayam (potong dadu)
- Jamur kancing
- Kecap asin
- Minyak wijen
- Kecap inggris
- Saus tiram
- Lada putih
- Bawang putih

Baham untuk nasi goreng:
- Nasi dingin
- Telur
- Brokoli (rebus dan potong kecil)
- Bawang bombay
- Minyak kelapa
- Minyak
- Wijen
- Kecap asin
- Kecap ikan
- Lada putih

Cara membuat ayam:
- Tumis bawang putig dengan minyak kelapa
- Masukan ayam dan jamur
- Tambahkan saus tiram, kecap asin, lada putih, dan sedikit air
- Masak hingga mengental
- Sisihkan

Cara membuat nasi goreng
- Panaskan minyak kelapa dan minyak wijen
- Tumis bawang bombay dan masukan telur
- Tambahkan brokoli
- Masukan kecap asin, kecap ikan dan tambahkan nasi
- Aduk hingga rata
- Cetak nasi goreng dengan memasukan ayam terlebih dahulu ke dalam cetakan kemudian nasi
- Simpan dalam tempat makan. Sajian bekal untuk anak siap disantap