Resep sate ayam khas Madura, empuk, gurih, dan menggoyang lidah

Brilio.net - Selain rendang, Indonesia terkenal dengan menu sate ayamnya yang menggugah selera. Apalagi sate ayam khas Madura yang terkenal enak. Tekstur sate ayam yang empuk cocok dipadupadankan dengan bumbu kacang yang gurih. Hidangan ini nggak melulu harus beli di luar, karena kamu bisa membuatnya sendiri di rumah. Berikut resep sate ayam khas Madura yang sudah BrilioFood lansir dari Instagram @dapurcantikbunda2.

foto: Instagram/@dapurcantikbunda2

Bahan:
- 500 gram dada ayam
- 5 sdm bumbu kacang
- 2-3 sdm kecap manis (sesuai selera)
- Tusukan sate

Pelengkap :
- Lontong
- Acar timun wortel
- Bawang goreng

Cara membuat:
1. Cuci bersih ayam kemudian potong kotak-kotak dan tusuk menggunakan tusukan sate.
2. Kemudian baluri kecap dan bumbu kacang kemudian bakar menggunakan grill pan.
3. Bolak-balik sambil dioles kecap manis setelah matang angkat dan sajikan dengan bumbu kacang tambahkan lontong dan acar serta taburi bawang goreng.