Trik menghangatkan sisa sate yang sudah dingin, praktis tanpa dimasak lagi
Brilio.net - Menyantap sate dalam kondisi baru dibakar tentu sangat nikmat. Biasanya sate yang baru dibakar cenderung lebih hangat. Kondisi tersebut membuat lemak pada daging sate jadi lebih empuk dan lembut.
Sayangnya dalam sekali waktu, sate yang baru dibuat atau dibeli kadang masih tersisa dan tidak habis dalam sekali makan. Mau tak mau, tentu sate harus disimpan dulu supaya bisa dimakan nanti. Ketika kondisi seperti ini, kulkas jadi tempat paling aman untuk menyimpan sate yang sudah matang agar tetap awet.
Saat hendak dimakan lagi, tentu sate harus dihangatkan. Selain biar lebih empuk, menghangatkan sate juga bertujuan mencairkan lemak yang alot akibat terkena suhu dingin. Tapi menghangatkan sisa sate ini nggak boleh sembarangan karena dagingnya justru bisa berubah alot, lho.
Salah satu pengguna YouTube bernama Siti Musya'adah pernah membagikan cara menghangatkan sisa sate yang sudah disimpan di kulkas. Dia memilih tidak menggunakan kompor atau alat penghangat lain dengan alasan tertentu.
"Biasa kalau dipanaskan pakai kompor (digoreng atau dibakar), itu dia bisa lebih keras, ya. Karena dia (sate) kena proses masak dua kali jadinya," terang YouTube Siti Musya'adah.
(brl/lut)
RECOMMENDED ARTICLES
- Tanpa pakai jeruk nipis, ini cara jitu menghilangkan sisa darah dan bau amis daging ayam
- Pakai satu bahan dapur, ini trik praktis mencuci blender portabel yang penuh noda membandel
- Tak butuh blender, begini cara simpel bikin susu kurma murni ala rumahan
- Trik bikin ayam kremes utuh yang matang merata dan renyah tahan lama, cocok dijadikan hampers Lebaran
- Cepat dan antiribet, ini cara merebus ketupat instan mini agar matang merata, pulen, dan tidak berair
- Bukan dikukus, ini trik praktis mengatasi nasi yang keras dan kurang matang
- Jangan buru-buru dibuang, ini cara mudah menambal panci bocor hanya pakai 1 jenis limbah rumah tangga
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
