Trik jitu masak sayur bening, kuahnya tetap jernih dan lebih wangi ditambah 1 bahan dapur

Saat ingin masak menu simpel di rumah, sayur bening pasti sering jadi pilihan. Sayur bening umumnya menggunakan bahan-bahan seperti sayur bayam, jagung, labu, dan lain sebagainya sebagai isiannya. Seperti namanya, kuah sayur satu ini biasanya sengaja dibuat bening, sehingga menyegarkan saat disantap.

Namun, masih banyak orang yang masih belum tahu trik membuatnya, sehingga kuahnya jadi cenderung keruh karena bumbu tertentu. Di sisi lain, ada pula yang kuahnya jadi hijau karena klorofil dari daun bayam luntur. Nah, biar bisa bikin sayur bening yang kuahnya jernih, ada trik sendiri yang bisa diterapkan.

Salah satu pengguna akun TikTok @peachpatra membagikan trik memasak sayur bening ini. Lewat unggahannya, warganet yang akrab disapa Syafira ini menjelaskan, trik masak sayur bening ini bukan hanya ampuh bikin kuahnya jernih, tapi aromanya jadi lebih wangi meskipun hanya mengandalkan sedikit bumbu.