11 Resep olahan hati sapi pedas, lezat, dan bikin nagih

11 Resep olahan hati sapi pedas, lezat, dan bikin nagih
Instagram/@bumbumfamilyjournal ; Instagram/@nina_nyose

Brilio.net - Hati sapi merupakan organ dalam atau jeroan sapi. Bahan makanan satu ini sering dihindari karena kalau terlalu banyak dikonsumsi, rentan mengganggu kesehatan. Namun pada kenyataannya, jika dikonsumsi secara tepat porsinya, hati sapi pun punya sederet manfaat untuk kesehatan.

Dilansir dari medicalnewstoday.com, hati sapi memiliki kandungan vitamin A dan C. Selain itu, hati sapi pun kaya protein, mineral, dan nutrisi yang baik untuk kesehatan. Tinggal kamu batasi secara tepat, ya. Jangan terlalu berlebihan agar gizinya seimbang.

Nah, kamu bisa mengolah hati sapi menjadi aneka hidangan lezat, lho. Misalnya dimasak pedas. Tapi sebelum dimasak, ada trik supaya tekstur hati sapi empuk, lezat, dan bebas dari amis. Misalnya dengan cara direbus terlebih dahulu dengan menambahkan beberapa rempah-rempah untuk menghilangkan bau amisnya.

Yuk tunggu apalagi, berikut 11 resep olahan hati sapi pedas yang BrilioFood rangkum dari berbagai sumber pada Selasa (14/3).

Magang: Nabila Arkania

(brl/lut)

Video

Selengkapnya
  • Jalan Makan Mie Tiwi, Nyobain Mie Garing Khas Makassar

    Jalan Makan Mie Tiwi, Nyobain Mie Garing Khas Makassar

  • Jalan Makan Kambing Babeh Dolof, dagingnya lembut dan bumbunya nampol banget

    Jalan Makan Kambing Babeh Dolof, dagingnya lembut dan bumbunya nampol banget

  • Jalan Makan Sunda Prasmanan Cikajang, ngeunah pisan restoran Sunda di Jakarta Selatan

    Jalan Makan Sunda Prasmanan Cikajang, ngeunah pisan restoran Sunda di Jakarta Selatan

Review

Selengkapnya