11 Resep sawi hijau pedas, enak, rendah kalori, dan cocok untuk diet

Ada tahu, ada bakso, makin menambah kenikmatan |

1. Tumis sawi teriyaki.

foto: Instagram/@andriasririn

Bahan:
- 1 ikat sawi
- 3 bakso
- 2 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 buah cabai rawit
- Kecap manis
- Saus teriyaki
- Gula
- Merica bubuk

Cara membuat:
1. Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai rawit sampai harum. Masukkan bakso iris, tambahkan kecap manis, saus teriyaki, gula dan merica, aduk sampai rata.
2. Masukkan sawi hijau yang sudah diiris. Tambahkan air. Koreksi rasa dan masak sampai matang.
3. Sajikan.

2. Tumis bakso sawi hijau.

foto: Instagram/@dapoerineke

Bahan:
- Sawi hijau, potong-potong
- Bakso ayam
- Bawang merah, iris-iris
- Bawang putih, iris-iris
- Cabai merah, potong serong
- Garam, gula, dan kaldu ayam bubuk secukupnya
- Air secukupnya

Cara membuat:
1. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah sampai harum
2. Masukkan sawi hijau dan bakso ayam, beri air secukupnya.
3. Tambahkan garam, gula, dan kaldu ayam bubuk. Masak sampai sayuran matang. Sajikan.

3. Tumis sawi hijau.

foto: Instagram/@hamim.ayy

Bahan:
- 1 ikat sawi hijau, potong sesuai selera
- 2 buah sosis ayam, potong serong
- 3 buah cabai merah keriting, iris serong
- 5 buah cabai rawit merah, potong sesuai selera
- 5 buah bawang merah, iris tipis
- 3 buah bawang putih, cincang kasar
- 1/4 bawang bombay, iris sesuai selera

Cara membuat:
1. Tumis cabai, bawang merah, bawang putih, dan bawang bombay hingga harum, Tambahkan sosis masak hingga sosis agak matang.
2. Masukan sawi hijau, aduk rata. Beri sedikit air tambahkan penyedap rasa.
Masak hingga matang. Siap disajikan.

4. Tumis sawi tauge.

foto: Instagram/@resepyayay

Bahan:
- 3 ikat sawi, potong-potong
- Tauge
- 3 siung bawang putih
- 4 siung bawang merah, iris tipis
- Cabai merah, iris-iris
- Cabai keriting, iris-iris
- Gula, garam, merica, dan penyedap rasa
- Terasi

Cara membuat:
1. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum, masukkan tauge kemudian menyusul sawi bagian batangnya terlebih dahulu, masukkan cabai, gula, garam, merica, penyedap rasa, dan terasi. Aduk rata, koreksi rasa.
2. Masukkan daun sawi, aduk cepat dengan api agak besar. Setelah layu matikan api.
3. Siap disajikan.

5. Tumis sawi tahu bakso.

foto: Instagram/@dapurimung

Bahan:
- 4 ons sawi hijau
- 1 tahu kecil
- 4 bakso ikan

Bumbu iris :
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 cabai merah keriting
- 5 cabai rawit

Cara membuat :
1. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu iris hingga harum, dan layu.
2. Masukkan bakso dan potongan tahu.
3. Biarkan bentar, masukkan sawi. Aduk rata.
4. Tambahkan penyedap rasa dan sedikit gula.
5. Masukkan air secukupnya saja, kemudian koreksi rasa. Aduk-aduk dan siap dihidangkan.

(brl/tin)