21 Resep sambal bawang ala rumahan, praktis, segar, dan bikin nagih
Diperbarui 15 Des 2023, 08:32 WIB
Diterbitkan 15 Des 2023, 13:01 WIB
Brilio.net - Tidak sedikit orang gemar makan bersama sambal bawang. Selain rasanya yang membuat ketagihan, bahan-bahan untuk membuat sambal bawang dikenal sederhana atau mudah ditemukan. Kamu hanya perlu menyiapkan bawang putih, cabai, garam, dan minyak goreng.
Sambal satu ini juga cocok dicampur dengan berbagai menu makanan lain. Mulai dari makanan berkuah seperti soto, hingga sebagai cocolan untuk gorengan panas.
Menyajikan sambal bawang pun bisa menambah nafsu makan. Sensasi pedasnya akan terasa jauh lebih nikmat jika disandingkan dengan nasi hangat. Pedas dan gurih sambal bawang memang sesuai dengan selera kebanyakan masyarakat Indonesia.
Sekarang, sambal bawang juga mengalami kreasi dan inovasi, lho. Mulai disajikan dengan bumbu rempah tambahan, disangrai terlebih dahulu, ataupun ditambah perasan jeruk sambal.Usut punya usut, berbagai metode ini untuk menghasilkan sambal bawang yang antilangu.
Pada dasarnya, sambal bawang enak yang tidak langu sangat mudah dibuat. Asalkan bahan-bahannya sudah ada di rumah, kamu bisa membuatnya sendiri. Penasaran bagaimana resep sambal bawang ala rumahan yang praktis, segar, dan bikin nagih? Berikut telah BrilioFood rangkum dari berbagai sumber pada Jumat (15/12).
1. Sambal bawang.
foto: Instagram/@intankarinaijo
Bahan:
- 250 gr bawang merah
- 4 bawang putih
- 150 gr cabai rawit
- 100 gr cabai kecil hijau tua
- 1 sdm gula
- 1 1/2 sdt kaldu bubuk atau sesuai selera
- 1 sdt terasi bakar
- 2 buah jeruk limau ambil airnya
- Minyak untukmenumis
Cara membuat:
1. Tumis sebentar bawang dan cabai sampai setengah layu dan wangi
2. Haluskan bawang dan cabai tadi.
3. Masukkan kembali ke dalam minyak untukmenumis tadi, beri terasi gula garam kaldu jamur.
4. Masak sampai tanak, matikan api dan beri air jeruk.
RECOMMENDED ARTICLES
- 11 Resep sambal bajak ala rumahan, enak, praktis, dan bisa jadi stok
- 11 Resep sambal kacang untuk aneka masakan, lezat dan mudah dibuat
- 11 Resep sambal pecel lele, mudah dibuat dan bikin lahap makan
- 20 Resep makanan pedas, cocok dinikmati saat hujan
- 13 Resep olahan kikil pedas, lezat, antialot, dan mudah dibuat
- 11 Resep sambal kacang untuk aneka masakan, lezat dan mudah dibuat
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas