8 Resep pisang cokelat, enak, lumer, praktis dan mudah dibuat

Brilio.net - Mengonsumsi camilan atau biasa disebut ngemil sudah menjadi kebiasaan banyak orang. Ya kegiatan tersebut hampir nggak bisa lepas dari rutinitas sehari-hari. Hal ini nggak hanya dilakukan anak-anak saja loh, namun juga orang dewasa, baik perempuan maupun laki-laki.

Biasanya ketika kita sedang bersantai atau waktu luang bersama keluarga, tentunya camilan sangatlah penting. Salah satu camilan atau jajanan yang banyak digemari masyarakat, yakni pisang cokelat alias piscok. Rasanya yang gurih, manis serta berpadu dengan lelehan cokelat yang lumer membuat makanan ini laris manis dan digemari.

Nah jika biasanya kamu membeli pisang cokelat ini pedagang kaki lima, kamu bisa loh mencoba membuatnya sendiri. Untuk membuatnya cukup mudah dengan kulit lumpia yang siap pakai, pisang, dan juga cokelat. Untuk tingkat kelumeran cokelat pun kamu juga bisa mengukur sesuai selera.

Nah, buat kamu yang suka bingung mau buat camilan apa, berikutresep pisang cokelat yang bisa kamu buat sendiri di rumah, seperti dirangkum brilio.net dari berbagai sumber pada Rabu (3/6).

1. Pisang cokelat.

foto: Instagram/@dessivilast

Bahan:
- Kulit lumpia siap pakai secukupnya
- Pisang kepok secukupnya, belah jadi 2
- Cokelat meses
- Minyak untuk menggoreng

Bahan perekat:
- 2 sdm tepung larutkan dengan sedikit air

Cara membuat:
1. Belah pisang kepok menjadi 2 bagian.
2. Siapkan kulit lumpia di atas piring datar. Lalu tata pisang kepok, beri sedikit cokelat meses.
3. Setelah itu oles bahan perekat ke seluruh sisi kulitnya, lalu gulung dengan rapi sambil dirapatkan seluruh sisinya.
4. Goreng dalam minyak panas hingga keemasan. Pisang cokelat siap disajikan.

2. Piscok lumer.

foto: Instagram/@antilapar.id

Bahan:
- 20 lembar kulit lumpia secukupnya
- Pisang ambon secukupnya
- Selai cokelat
- 2 sdm tepung larutkan dengan sedikit air

Cara membuat:
1. Ambil 1 lembar kulit lumpia, letakkan pisang dan selai cokelat.
2. Kemudian, lipat. Bungkus lagi dengan 1 lembar kulit lumpia. Setelah itu olesi dengan dengan larutan tepung untuk merekatkan.
3. Goreng piscok hingga keemasan, angkat dan sajikan.

3. Piscok lumer cokelat keju.

foto: Instagram/@resepnya_anne

Bahan:
- 1 box kulit lumpia siap pakai
- 13 biji buah pisang raja, belah jadi 2
- 125 gr dark chocolate, potong
- 100 gr keju, potong
- 1 butir putih telur untuk perekat

Topping:
- 25 gr dark chocolate, lelehkan dengan cara ditim

Cara membuat:
1. Pertama ambil pisang raja yang telah dibelah, lalu belah kembali tapi jangan sampai putus.
2. Kemudian ambil satu lembar kulit lumpia, tata pisang, cokelat, dan keju di atasnya. Lalu gulung seperti menggulung sosis, rekatkan ujung kulit dengan putih telur.
3. Ulangi sampai bahan habis, goreng dengan api kecil hingga cokelat keemasan, angkat.
4. Terakhir tata dalam piring dan beri topping cokelat yang telah dilelehkan.

4. Pisang cokelat Nutella.

foto: Instagram/@uplekaneocha

Bahan :
- Kulit lumpia siap pakai
- Minyak untuk menggoreng
- 2 sdm tepung terigu larutkan dengan air

Bahan isi:
- Pisang kepok/ tanduk secukupnya, belah jadi 2
- Cokelat nutella

Cara membuat:
1. Ambil kulit lumpia, letakkan bahan isi di atasnya.
2. Gulung dengan rapi kulit lumpianya, rekatkan dengan adonan tepung terigu dan air.
3. Kemudian goreng hingga kecokelatan dan sajikan selagi hangat.

5. Pisang lumer kopi.

foto: Instagram/@nomnom.yolo

Bahan:
- Pisang kepok secukupnya, potong kecil-kecil
- Cokelat batang, dicairkan
- Bubuk kopi secukupnya
- 2 sdm tepung terigu larutkan dengan air

Bahan kulit:
- 100 gr tepung terigu
- 1 butir telur ayam
- Gula pasir secukupnya
- 1 sdm minyak goreng
- 400 ml air

Bahan pelapis:
- Tepung roti

Cara membuat kulit:
1. Buat adonan dengan mencampurkan tepung terigu, telur ayam, gula pasir, dan air secukupnya di wadah. Aduk hingga rata.
2. Dadar tipis adonan di teflon satu sisi saja jangan dibolak-balik. Buat sampai selesai, sisihkan.
3. Ambil satu lembar kulit, beri isian pisang kepok dan cokelat yang sudah dicairkan.
4. Lipat kulit dan rekatkan dengan bahan perekat.
5. Celupkan ke dalam bahan perekat lalu balurkan ke tepung roti.
6. Goreng sampai berwarna cokelat keemasan, tiriskan. Taburkan dengan bubuk kopi.

6. Pisang cokelat isi nangka.

foto: Instagram/@resepalamama

Bahan:
- 5 lembar kulit lumpia
- 100 gr nangka, iris memanjang
- 50 gr gula pasir
- Keju cheddar
- Cokelat meses

Bahan perekat:
- 3 sdm tepung terigu
- 5 sdm air

Cara membuat:
1. Siapkan kulit lumpia. Lalu isi dengan nangka dan cokelat meses.
2. Rekatkan dengan larutan tepung terigu.
3. Panaskan minyak, goreng piscok nangka hingga kuning keemasan. Angkat, tiriskan.

7. Pisang cokelat lumer Milo.

foto: Instagram/@galerimasakan_

Bahan:
- 3 buah pisang
- Keju cheddar parut, secukupnya
- Cokelat meses, secukupnya
- Susu Milo bubuk
- 8 lembar kulit lumpia

Cara membuat:
1. Siapkan kulit lumpia, isi dengan pisang, cokelat, keju dan Milo.
2. Lalu lipat, dan gulung dengan hati-hati.
3. Selanjutnya goreng pisang cokelat hingga matang dan krispi. Angkat dan sajikan.

8. Pisang cokelat brown sugar crispy.

foto: Cookpad.com/@anninma

Bahan:
- Pisang secukupnya
- Brown sugar/ gula aren
- Kulit lumpia secukupnya
- Susu kental manis secukupnya
- Keju parut

Cara membuat:
1. Potong pisang yang sudah dikupas dan siapkan kulit lumpia.
2. Letakkan potongan pisang dan brown sugar di atas kulit lumpia.
3. Lipat dan gulung dengan. Kemudian goreng hingga berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
4. Sajikan dengan taburan keju parut serta susu kental manis.

(brl/vin)