Cara membuat roasted chicken, sajian khas Natal yang cocok buat keluarga

Cara membuat roasted chicken, sajian khas Natal yang cocok buat keluarga
foto: Instagram/@lilykitc88

Brilio.net - Salah satu makanan khas Natal yang disantap saat kumpul bersama keluarga adalah ayam panggang atau roasted chicken. Sesuai namanya, roasted chicken dimasak dengan cara dipanggang menggunakan oven. Sebelum dimasukkan ke dalam oven, satu ekor ayam utuh harus dimarinasi agar bumbunya meresap hingga ke dalam.

Kamu bisa melengkapi roasted chicken dengan berbagai bahan tambahan, seperti kentang, paprika, dan sosis. Berikut resep lengkapnya, dilansir BrilioFood dari akun Instagram/@lilykitc88.

Cara membuat roasted chicken, sajian khas Natal yang cocok buat keluarga

foto: Instagram/@lilykitc88

Bahan:
- 1 ekor ayam negeri atau broiler

Bumbu perendam ayam:
- 1/2 buah lemon (ambil airnya)
- 1 sdt rosemary bubuk
- 1/2 sdt lada hitam bubuk
- 1 sdt paprika bubuk
- 1 sdt garlic powder
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 1 sdt garam
- Sedikit lada putih
- 2 sdm minyak zaitun

Pelengkap:
- Kentang
- Paprika
- Bawang bombay
- Sosis

Cara membuat:
1. Bersihkan ayam dan oleskan ayam dengan bumbu perendam.
2. Marinasi ayam dengan bahan-bahan bumbu dan diamkan selama 1 atau 2 jam.
3. Panggang dalam oven panas 190°c selama 1 jam atau sampai matang.
4. 30 menit sebelum matang, masukkan kentang, paprika, bawang bombay dan sosis.
5. Sajikan.

(brl/mal)

Video

Selengkapnya

Jalan Makan Silo, Makan Steak lumer di Mulut di Resto Bernuansa Jepang

  • Jalan Makan Bopet Mini, warna warni nasi padang hits Benhil Jakarta

    Jalan Makan Bopet Mini, warna warni nasi padang hits Benhil Jakarta

  • Jalan Makan This or That, greek donat terenak di Indonesia jatuh kepada?

    Jalan Makan This or That, greek donat terenak di Indonesia jatuh kepada?

  • Berawal dari hobi kini menjalar menjadi bisnis, inilah Behind The Kitchen Mie Gendut

    Berawal dari hobi kini menjalar menjadi bisnis, inilah Behind The Kitchen Mie Gendut

Review

Selengkapnya