Resep 3 cups chicken, olahan ayam khas Taiwan yang bikin nagih
Brilio.net - Setiap negara pasti memiliki olahan ayam yang khas. Seperti Taiwan yang terkenal dengan olahan ayam bernama 3 cups chicken. Sekilas, olahan ayam satu ini terlihat mirip dengan ayam kecap. Jika versi aslinya menggunakan campuran arak, kamu bisa membuat versi halalnya yang rasanya tetap nikmat. Berikut resep lengkapnya, dilansir BrilioFood dari akun Instagram @yscooking.
foto: Instagram/@yscooking
Bahan:
- 1 ekor ayam
- 3 siung bawang putih iris
- 1 ruas jahe iris
- 2 buah cabai kering (optional)
- 1 genggam kemangi (bisa ganti daun bawang)
- 1 sdm saus tiram
- 2 sdm minyak wijen
- 3 sdm kecap asin
- 2 sdm brown sugar
Cara membuat:
1. Tumis bawang putih, jahe dan cabai kering sampai wangi.
2. Masukkan ayam, masak sampai ayam agak kecokelatan.
3. Masukkan semua bumbu, aduk rata.
4. Kecilkan api, masak sampai meresap dan ayam empuk.
5. Masukkan kemangi atau daun bawang. Angkat dan sajikan.
(brl/mal)
RECOMMENDED ARTICLES
- Cara membuat chicken wings ala kafe, bikin susah berhenti ngunyah
- Resep ayam goreng tepung saus madu, manis dan gurihnya bikin nagih
- Resep ayam pok pok sambal matah ala rumahan, cocok buat lauk
- Cara membuat steak ayam ala restoran, simpel dan dagingnya juicy
- Resep ayam goreng krispi oriental, renyahnya bikin ketagihan
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
