• Home
  • /
  • Resep
  • /
  • Resep 3 cups chicken, olahan ayam khas Taiwan yang bikin nagih

Resep 3 cups chicken, olahan ayam khas Taiwan yang bikin nagih

Diperbarui 27 Sep 2022, 17:48 WIB

Diterbitkan 28 Sep 2022, 08:02 WIB
Resep 3 cups chicken, olahan ayam khas Taiwan yang bikin nagih
foto: Instagram/@yscooking

Brilio.net - Setiap negara pasti memiliki olahan ayam yang khas. Seperti Taiwan yang terkenal dengan olahan ayam bernama 3 cups chicken. Sekilas, olahan ayam satu ini terlihat mirip dengan ayam kecap. Jika versi aslinya menggunakan campuran arak, kamu bisa membuat versi halalnya yang rasanya tetap nikmat. Berikut resep lengkapnya, dilansir BrilioFood dari akun Instagram @yscooking.

Resep 3 cups chicken, olahan ayam khas Taiwan yang bikin nagih

foto: Instagram/@yscooking

Bahan:
- 1 ekor ayam
- 3 siung bawang putih iris
- 1 ruas jahe iris
- 2 buah cabai kering (optional)
- 1 genggam kemangi (bisa ganti daun bawang)
- 1 sdm saus tiram
- 2 sdm minyak wijen
- 3 sdm kecap asin
- 2 sdm brown sugar

Cara membuat:
1. Tumis bawang putih, jahe dan cabai kering sampai wangi.
2. Masukkan ayam, masak sampai ayam agak kecokelatan.
3. Masukkan semua bumbu, aduk rata.
4. Kecilkan api, masak sampai meresap dan ayam empuk.
5. Masukkan kemangi atau daun bawang. Angkat dan sajikan.

 

 

 

(brl/mal)

RECOMMENDED ARTICLES

Tags

FOODPEDIA

foodTAGS

Video

Selengkapnya

This or That bareng Chef Arnold, lontong Medan vs lontong Betawi
  • Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

    Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

  • Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

    Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

  • Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

    Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

Resep

Selengkapnya