Resep ayam geprek crispy enak, gurih, pedas, dan sederhana

Resep ayam geprek crispy enak, gurih, pedas, dan sederhana
Instagram/@yscooking

Brilio.net - Penggemar masakan pedas patut mencoba hidangan ayam geprek. Sajian pedas nan menggugah selera ini praktis dibuat sendiri di rumah. Kali ini resep dari akun Instagram @yscooking yang sudah BrilioFood kutip menggunakan bahan paha ayam. Daging ayam diolah bersama tepung supaya makin crispy setelah digoreng. Tingkat pedas bisa kamu sesuaikan selera, ya.

Resep ayam geprek crispy enak, gurih, pedas, dan sederhana

foto: Instagram/@yscooking

Bahan:
- Paha ayam
- Garam dan merica

Pelapis:
- 1 pack tepung bumbu
- 1 sdm tapioka
- 1/4 sdt baking powder

Cara membuat:
1. Bumbui ayam dengan garam dan merica. Biarkan selama 30 menit.
2. Lapisi ayam dengan tepung pelapis. Beri air es. Campur tepung pelapis lagi.
3. Goreng di minyak panas sampai matang.

Bahan sambal:
- 5 bawang putih goreng
- 5 cabai keriting
- 5 rawit
- Gula dan garam
- Kaldu bubuk bila suka

Cara membuat:
1. Ulek kasar semua bahan di atas.
2. Taruh ayam goreng di atasnya. Kemudian geprek ayam.

(brl/lut)

Video

Selengkapnya
  • Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

    Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

  • Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

    Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

  • Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

    Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

Review

Selengkapnya