Resep ayam kentang kuah kecap, menu rumahan cocok buat keluarga

Resep ayam kentang kuah kecap, menu rumahan cocok buat keluarga
foto: Instagram/@yscooking

Brilio.net - Berbagai olahan ayam bisa jadi comfort food buat disajikan jadi menu keluarga. Salah satunya adalah ayam kentang kuah kecap. Sensasi rasa gurih dan manisnya bikin menu satu ini cocok jadi lauk nasi putih hangat yang sempurna. Berikut resep lengkapnya, dilansir BrilioFood dari akun Instagram @yscooking.

Resep ayam kentang kuah kecap, menu rumahan cocok buat keluarga

foto: Instagram/@yscooking

Bahan:
- 1 ekor ayam kampung, potong-potong
- 3 siung bawang putih, cincang
- 2 buah pekak
- 5 cm kayu manis
- 2 buah kentang potong kotak
- 1 sdm kecap ikan
- 5 sdm kecap manis
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm gula
- Garam secukupnya
- Merica secukupnya

Cara membuat:
1. Tumis bawang putih, kayu manis dan pekak sampai harum.
2. Masukkan ayam, masak sampai berubah warna.
3. Masukkan kecap manis, aduk rata.
4. Masak dengan api kecil sampai meresap, kurang lebih 5-10 menit.
5. Tuang air sampai menutupi ayam, biarkan mendidih.
6. Masukkan kentang, masukkan bumbu yang lain. Koreksi rasa.
7. Masak sampai ayam empuk.

(brl/mal)

Video

Selengkapnya

Jalan Makan Kedai Roti Ibu Saya, nggak nyangka enaknya pizza cuma Rp 13 ribu

  • Jalan Makan Kedai Skuuy, makan bakso mercon ditambah iga bakar sepuasnya

    Jalan Makan Kedai Skuuy, makan bakso mercon ditambah iga bakar sepuasnya

  • Jalan Makan La Riviera, menikmati makanan Nusantara ditemani suasana Eropa

    Jalan Makan La Riviera, menikmati makanan Nusantara ditemani suasana Eropa

  • Jalan Makan This or That, Martabak Terenak Untuk Jajanan Sore Kamu Yang Mana?

    Jalan Makan This or That, Martabak Terenak Untuk Jajanan Sore Kamu Yang Mana?

Review

Selengkapnya