Resep ayam masak kuning, cocok jadi lauk nasi sehari-hari

Resep ayam masak kuning, cocok jadi lauk nasi sehari-hari
foto: Instagram/@siska_dewi_lestari

Brilio.net - Bosan dengan olahan ayam yang digoreng buat lauk sehari-hari? Biar nggak bosan, kamu bisa mengolah ayam jadi aneka masakan, salah satunya dimasak jadi ayam masak kuning. Buat penggemar masakan pedas, kamu bisa menambahkan potongan cabai yang bikin rasanya makin nendang. Penasaran kan, sama bumbu-bumbunya? Berikut resep lengkapnya, dilansir BrilioFood dari akun Instagram @siska_dewi_lestari.

Resep ayam masak kuning, cocok jadi lauk nasi sehari-hari

foto: Instagram/@siska_dewi_lestari

Bahan:
- 400 gram daging ayam fillet, potong dadu
- 1 bh tomat, iris memanjang
- Gula dan garam secukupnya
- 2 sdm kecap manis (optional)
- Air secukupnya

Bumbu halus:
- 7 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 bh kemiri
- 3 cm kunyit
- 1 jempol lengkuas
- 1 cm jahe
- 1 serai, ambil bagian putihnya

Cara membuat:
1. Tumis bumbu halus sampai wangi dan bumbunya benar-benar matang, jadi menumisnya agak lama.
2. Masukkan ayam, masak sampai berubah warna. Beri gula dan garam.
4. Masukkan sedikit air dan tomat, kecilkan api, masak sampai ayam matang dan bumbu meresap. Beri kecap manis.
5. Cek rasa, jika sudah pas rasanya, angkat dan sajikan.

(brl/mal)

Video

Selengkapnya
  • This Or That With Gratia Elena dan Agseisa, nyobain loaded fries kekinian yang kejunya luber-luber

    This Or That With Gratia Elena dan Agseisa, nyobain loaded fries kekinian yang kejunya luber-luber

  • Jalan Makan Ayam Gohyong, ngantre 2 jam demi kuliner garing dan gurih ini

    Jalan Makan Ayam Gohyong, ngantre 2 jam demi kuliner garing dan gurih ini

  • Jalan Makan This or That, pisang coklat mana sih yang lebih enak?

    Jalan Makan This or That, pisang coklat mana sih yang lebih enak?

Review

Selengkapnya