• Home
  • /
  • Resep
  • /
  • Resep ayam santan pedas, bumbunya nampol dan bikin nambah nasi

Resep ayam santan pedas, bumbunya nampol dan bikin nambah nasi

Diperbarui 21 Agt 2022, 11:55 WIB

Diterbitkan 21 Agt 2022, 12:29 WIB
Resep ayam santan pedas, bumbunya nampol dan bikin nambah nasi
foto: Instagram/@yscooking

Brilio.net - Rasa gurih dari santan yang bertemu dengan pedasnya cabai memang jadi kombinasi sempurna. Berbagai bahan masakan pun bisa dimasak dengan bumbu santan yang menggugah selera, termasuk ayam. Ayam santan pedas dengan kuah kental yang meresap ini bisa bikin kalap saat makan. Saking nikmatnya, bisa auto nambah berkali-kali. Berikut resepnya, dilansir BrilioFood dari akun Instagram @yscooking.

Resep ayam santan pedas, bumbunya nampol dan bikin nambah nasi

foto: Instagram/@yscooking

Bahan:
- 1 ekor ayam, potong-potong
- 1 pak santan instan
- Kaldu bubuk secukupnya
- Garam sesuai selera
- 1 buah jeruk nipis

Bumbu halus:
- 10 cabai merah
- Cabai rawit sesuai selera
- 6 siung bawang putih
- 2 blok terasi

Cara membuat:
1. Lumuri ayam dengan jeruk nipis biarkan 15 menit.
2. Tumis bumbu halus sampai wangi dan berminyak.
3. Masukkan ayam, masak sampai ayam pucat.
4. Tuang air sampai 3/4 ayam, masak dengan api kecil sampai ayam empuk.
5. Masukkan santan dan bumbu, masak selama 5 menit, angkat.

 

(brl/mal)

RECOMMENDED ARTICLES

Tags

FOODPEDIA

foodTAGS

Video

Selengkapnya

This or That bareng Chef Arnold, lontong Medan vs lontong Betawi
  • Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

    Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

  • Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

    Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

  • Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

    Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

Resep

Selengkapnya