Resep bakso goreng mekar, camilan lezat, praktis, dan bikin nagih

Resep bakso goreng mekar, camilan lezat, praktis, dan bikin nagih
Instagram/@arindazikri

Brilio.net - Punya waktu luang, bingung mau dipakai untuk apa? Mending masak saja di rumah. Cari bahan dan resep simpel yang bisa dibikin sendiri. Misalnya bikin camilan dari bahan dasar bakso. Dikutip BrilioFood dari akun Instagram @arindazikri, ada cara membuat bakso goreng mekar, nih. Sebenarnya tergantung selera saja, bisa untuk camilan maupun lauk.

Resep bakso goreng mekar, camilan lezat, praktis, dan bikin nagih

foto: Instagram/@arindazikri

Bahan:
- 15 buah bakso sapi
- Minyak goreng

Bahan sambal:
- 6 cabai merah keriting
- 4 cabai rawit
- 1 siung bawang putih
- 1 buah tomat ukuran besar
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdm gula pasir
- 1/2 sdt cuka
- 100 ml air
- Garam secukupnya

Cara membuat:
1. Kerat bakso menjadi 6 bagian, jangan sampai putus.
2. Masukkan minyak ke wajan, tunggu sampai hangat.
3. Masukan bakso, tunggu sampai mekar. Kecilkan api, goreng sampai bagian luar lumayan kering. Angkat dan tiriskan.
4. Sambal: Blender cabai keriting, cabai rawit, tomat, dan bawang putih sampai halus.
5. Masukkan campuran sambal ke wajan. Tambahkan gula, garam, cuka, dan air. Masak sampai wangi. Tambahkan larutan maizena, aduk sampai lumayan kental. Sajikan bakso goreng dengan sambal tomat.

(brl/lut)

Video

Selengkapnya
  • Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

    Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

  • Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

    Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

  • Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

    Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

Review

Selengkapnya