Resep balado bakso pedas, masaknya simpel dan tak butuh waktu lama
Brilio.net - Selain bakso bakar dengan bumbu oles bercita rasa manis dan gurih, bakso tumis dengan bumbu pedas juga tak kalah jadi favorit. Salah satunya balado bakso pedas. Masakan yang punya perpaduan rasa gurih dan pedas ini cocok banget jadi lauk pendamping nasi. Selain rasanya enak, masaknya juga cepat dan nggak pakai lama. Berikut resep lengkapnya, dilansir BrilioFood dari akun Instagram @dhiahoddie.
foto: Instagram/@dhiahoddie
Bahan:
- Bakso sapi atau ayam secukupnya, goreng setengah kering
- 3 lbr daun jeruk
- 1 ruas lengkuas
- Gula, garam dan kaldu bubuk
Bumbu halus:
- 7 butir bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 15 buah cabai rawit
- 3 buah cabai merah
- 1 buah tomat
Cara membuat:
1. Tumis bumbu halus, daun jeruk dan lengkuas sampai harum, masukkan bakso dan tambahkan air secukupnya.
2. Beri gula, garam dan kaldu bubuk, masak sampai air menyusut dan bumbu meresap. Angkat dan sajikan.
(brl/mal)
RECOMMENDED ARTICLES
- Resep bakso oseng mercon ala rumahan, gurih dan pedasnya nampol
- Resep bakso sambal goreng pete, sederhana, enak, dan bikin nagih
- Resep bakso telur orek sambal jeletot, simpel dan pedasnya bikin ketagihan
- Resep pecak terong bakar, gurih dan pedasnya bikin nambah nasi
- Resep tumis ayam & kacang mete pedas, mudah dibuat dan bikin nagih
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
Resep
Selengkapnya-
Resep Bakso otentik ala restoran legendaris, begini trik kuahnya sedap & gurih tanpa banyak garam
31 / 07 / 2026 08:11 WIB -
Resep bakso gepeng yang kenyal dengan kaldu gurih di rumah, ternyata gampang banget
31 / 07 / 2026 07:11 WIB -
5 Resep masakan rumahan di bawah Rp 30 ribu yang bikin sekeluarga kagum, gurihnya lezat
30 / 07 / 2026 18:11 WIB
