• Home
  • /
  • Resep
  • /
  • Resep broccoli creamy cheese, lezat, istimewa, dan menggugah selera

Resep broccoli creamy cheese, lezat, istimewa, dan menggugah selera

Diperbarui 13 Mei 2023, 08:29 WIB

Diterbitkan 14 Mei 2023, 09:30 WIB
Resep broccoli creamy cheese, lezat, istimewa, dan menggugah selera
Instagram/@vhe.veronicaa

Brilio.net - Jika ingin mengonsumsi makanan sehat, secara otomatis akan terbayang dengan sayuran hijau. Salah satu sayuran hijau yang bisa kamu pilih untuk dikonsumsi adalah brokoli. Nah, brokoli memiliki bentuk seperti kembang dan mengandung banyak manfaat bagi tubuh.

Bagi sebagian orang, olahan brokoli yang itu-itu saja sangatlah membosankan. Padahal kamu bisa lho mengkreasikan sayuran hijau ini menjadi menu lezat dan menggugah selera. Memadukan brokoli dengan kentang dan sedikit saus keju, nih misalnya.

Penasaran dengan kreasi brokoli yang lezat satu ini? Yuk, coba resep broccoli creamy cheese yang dilansir BrilioFood dari akun Instagram @vhe.veronicaa.

Resep broccoli creamy cheese, lezat, istimewa, dan menggugah selera

foto: Instagram/@vhe.veronicaa

Bahan:
- 5 buah kentang
- Olive oil secukupnya
- 1 bonggol brokoli, pipil
- Red cheddar secukupnya

Bahan saus keju:
- 2 sdm mentega
- 2 sdm tepung terigu protein sedang
- 300 ml susu full cream
- 200 gr red cheddar

Cara membuat:
1. Lumuri secara merata kentang dengan olive oil, kemudian panggang hingga matang kurang lebih selama 30 menit. Kamu bisa tes kematangannya menggunakan garpu.
2. Rebus brokoli hingga matang, angkat lalu rendam dengan air dingin, sisihkan terlebih dahulu.
3. Belah kentang menjadi 4, namun jangan sampai putus. Kemudian rekahkan kentang agar terbuka.
4. Susun brokoli di atas kentang, kemudian tambahkan saus keju, lalu tambahkan red cheddar di atasnya.
5. Terakhir panggang kembali kentangnya selama 3 menit, lalu angkat dan sajikan.

Magang: Mas Noviani

(brl/lut)

RECOMMENDED ARTICLES

Tags

FOODPEDIA

foodTAGS

Video

Selengkapnya

This or That bareng Chef Arnold, lontong Medan vs lontong Betawi
  • Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

    Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

  • Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

    Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

  • Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

    Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

Resep

Selengkapnya