Resep chicken pop cabai garam, mudah dibuat dan bikin nagih
Brilio.net - Nggak melulu tahu, ayam juga ternyata cukup enak dibuat jadi masakan hits dengan bumbu cabai garam. Dada ayam yang dipotong dadu, kemudian digoreng dengan baluran tepung memberikan tekstur krispi. Perpaduan rasa gurih dan pedas membuat masakan satu ini auto bikin ketagihan. Berikut resep lengkapnya, dilansir BrilioFood dari @lusiaa_vv.
foto: Instagram/@lusiaa_vv
Bahan:
- 300 gram dada ayam
- 2 sdm tepung maizena
- 1 butir telur ayam
- 50 ml susu cair
Bumbu marinasi:
- 3 siung bawang putih, parut
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt penyedap jamur
Tepung balur:
- 2 sdm tepung maizena
- 100 gram tepung serbaguna
Bumbu lain:
- 4 siung bawang putih, cincang
- 3 cabai keriting, iris
- 5 cabai rawit, iris
- 2 batang daun bawang, iris
- 1 sdm margarin
- Garam dan gula pasir secukupnya
Cara membuat:
1. Potong dadu dada ayam lalu marinasi dengan bumbu sampai meresap. Simpan dalam kulkas kurang lebih 60 menit.
2. Balur potongan ayam dengan tepung maizena pastikan semua terbalur tepung.
3. Campur telur dan susu cair, lalu tuang ke dalam potongan ayam bertepung aduk rata.
4. Balur potongan ayam ke campuran tepung balur, lakukan sampai habis.
5. Goreng ayam sampai golden brown.
6. Panaskan margarin, lalu tumis bumbu iris sampai harum, bumbui dikit garam dan gula.
7. Masukkan ayam goreng. Aduk merata, angkat dan sajikan.
(brl/mal)
RECOMMENDED ARTICLES
- Resep ayam woku enak istimewa, cita rasa pedas bikin ketagihan
- Resep ayam goreng kuning, enak, sederhana, dan menggugah selera
- Resep ayam goreng balado ala rumahan, empuk dan pedasnya nendang
- Resep ayam goreng lengkuas, empuk, berempah, dan enak
- 17 Cara membuat aneka ayam crispy, praktis dan bisa jadi ide bisnis
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
