• Home
  • /
  • Resep
  • /
  • Resep gulai buncis telur puyuh, sederhana, enak, & bikin nambah nasi

Resep gulai buncis telur puyuh, sederhana, enak, & bikin nambah nasi

Diperbarui 14 Jul 2022, 17:55 WIB

Diterbitkan 15 Jul 2022, 09:01 WIB
Resep gulai buncis telur puyuh, sederhana, enak, & bikin nambah nasi
foto: Instagram/@norita_foods

Brilio.net - Kalau biasanya gulai identik dengan ayam atau kambing, maka gulai satu ini terbuat dari bahan-bahan yang lebih sederhana. Kamu bisa memanfaatkan telur puyuh dan buncis untuk diolah jadi gulai. Kuah santan yang gurih dijamin bikin ketagihan, apalagi disantap dengan nasi putih. Berikut resep lengkapnya, dilansir BrilioFood dari akun Instagram @norita_foods.

Resep gulai buncis telur puyuh, sederhana, enak, & bikin nambah nasi

foto: Instagram/@norita_foods

Bahan:
- 10 butir telur puyuh, kupas
- Buncis secukupnya
- 1/4 gram hati ayam
- Santan instan
- Air secukupnya
- Daun salam
- Lengkuas geprek

Bumbu halus:
- 3 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- Cabai merah
- Cabai rawit
- Kunyit
- Jahe
- Garam, gula, lada bubuk, dan kaldu bubuk secukupnya

Cara membuat:
1. Cuci hati ayam sampai bersih, rebus sebentar. Sisihkan. Bersihkan buncis, potong sesuai selera, cuci bersih. Sisihkan.
2. Tumis bumbu halus sampai aromanya harum, masukkan daun salam, dan lengkuas.
3. Masukkan hati ayam yang sudah direbus. Aduk rata. Tambahkan air, dan santan. Aduk sampai tercampur rata.
4. Masukkan buncis dan telur puyuh. Aduk rata.

 

(brl/mal)

RECOMMENDED ARTICLES

Tags

FOODPEDIA

foodTAGS

Video

Selengkapnya

This or That bareng Chef Arnold, lontong Medan vs lontong Betawi
  • Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

    Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

  • Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

    Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

  • Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

    Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

Resep

Selengkapnya