• Home
  • /
  • Resep
  • /
  • Resep gulai daun singkong teri, gurih, sehat, dan nikmat

Resep gulai daun singkong teri, gurih, sehat, dan nikmat

Diperbarui 7 Feb 2023, 14:52 WIB

Diterbitkan 8 Feb 2023, 02:01 WIB
Resep gulai daun singkong teri, gurih, sehat, dan nikmat
Instagram/@resephariannbunda

Brilio.net - Gulai sederhana dari bahan dasar daun singkong. Rasanya lezat nggak kalah dari masakan berbahan dasar daging. Kemudian dicampur dengan teri supaya lebih gurih. Tak lupa ditambah aneka bumbu tradisional. Simak resep gulai daun singkong teri, BrilioFood lansir dari akun Instagram @resephariannbunda.

Resep gulai daun singkong teri, gurih, sehat, dan nikmat

foto: Instagram/@resephariannbunda

Bahan:
- 1 ikat daun singkong, rebus, peras, dan potong-potong
- 50 gr teri jengki, rendam air panas
- 10 buah cabai rawit
- 2 lembar daun jeruk
- 1 lembar daun kunyit simpulkan
- 1 pack santan segitiga
- Gula, garam, dan merica
- Kaldu bubuk
- Air secukupnya

Bumbu halus:
- 6 bawang merah
- 4 bawang putih
- 6 cabe merah
- 1 cm kunyit
- 2 kemiri sangrai
- 1 sdt ketumbar

Cara membuat:
1. Tumis bumbu halus, daun jeruk, kunyit, dan cabai rawit sampai wangi.
2. Masukkan teri, masak sebentar. Tuang air dan santan.
3. Setelah mendidih, masukan daun singkong dan bumbu. Didihkan kembali. Angkat.

(brl/lut)

RECOMMENDED ARTICLES

Tags

FOODPEDIA

foodTAGS

Video

Selengkapnya

This or That bareng Chef Arnold, lontong Medan vs lontong Betawi
  • Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

    Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

  • Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

    Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

  • Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

    Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

Resep

Selengkapnya