Resep klepon simpel, kenyal dan isinya pecah di mulut
Brilio.net - Salah satu jajanan pasar yang tak pernah kehilangan penggemarnya adalah klepon. Makanan yang berbahan dasar tepung ketan ini punya tekstur kenyal dan rasa gurih. Dengan isian gula merah yang banyak, klepon satu ini dijamin lumer dan pecah di mulut sejak gigitan pertama.
Cara membuat klepon ini pun cukup mudah. Bahan-bahan yang digunakan pun cukup simpel, yakni tepung beras ketan, tepung beras, air dan garam. Masih ada juga bahan-bahan lain yang bikin rasanya makin nikmat. Berikut resep lengkapnya, dilansir BrilioFood dari akun @norita_foods.
foto: Instagram/@norita_foods
Bahan:
- 250 gram tepung ketan
- 50 gram tepung beras
- Air secukupnya
- 1/4 sdt garam
Bahan isian:
- Gula aren secukupnya
Bahan baluran (kukus sebantar):
- Kelapa parut
- Sedikit garam
Cara membuat:
1. Campur semua bahan, aduk rata, uleni sampai bisa dipulung, ambil sedikit adonan pipihkan masukkan isian gula aren, bulatkan.
2. Masukkan ke dalam air mendidih sampai mengapung, tiriskan sebentar kemudian baluri dengan kelapa parut.
(brl/mal)
RECOMMENDED ARTICLES
- Resep gethuk lindri tanpa cetakan, enak dan bisa jadi ide jualan
- Resep dan cara membuat putu ayu, enak, lembut, dan antigagal
- 11 Cara membuat kue lapis berbahan tepung beras, enak dan kenyal
- 11 Cara membuat pastel isi bihun, simpel, gurih, dan renyah
- 9 Cara membuat risol daging ala rumahan, enak dan sederhana
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
