Resep kolak pisang dan singkong, legit, lezat dan mudah dibuat

16 / 04 / 2022 15:31 WIB
Resep kolak pisang dan singkong, legit, lezat dan mudah dibuat
foto: Instagram/@filanigunady

Brilio.net - Kolak pisang identik sebagai takjil buka puasa yang sudah jadi primadona di bulan Ramadhan sejak dulu. Selain pisang, kolak juga bisa dikombinasikan dengan berbagai bahan lain, seperti ubi, kolang-kaling, singkong dan lain sebagainya. Nah, salah satu kombinasi bahan yang cocok buat jadi kolak adalah pisang dan singkong.

Cara bikinnya pun gampang dan nggak perlu banyak bahan. Rasanya yang creamy dan legit dijamin bikin nagih. Berikut resep lengkapnya, dilansir BrilioFood dari akun @filanigunady.

Resep kolak pisang dan singkong  Instagram

foto: Instagram/@filanigunady

Bahan:
- 1 kg pisang kepok
- 1 kg singkong
- 200 gr gula merah
- Gula pasir secukupnya
- 8 lembar daun pandan
- 1 sdt garam
- Santan sesuai selara

Cara membuat:
1. Potong pisang sesuai selera, sisihkan. Rebus singkong sampai lunak.
2. Rebus gula merah dengan 100 ml air, saring
biar bersih dari kotoran.
3. Rebus santan, air gula merah, gula pasir, daun pandan dan garam dengan api sedang sambil diaduk-aduk hingga mendidih.
4. Masukkan pisang dan singkongnya. Tunggu sampai matang. Aduk sesekali dengan api kecil.

(brl/mal)

Video

Selengkapnya

Klappertaart Tanpa Oven

  • Meatloaf Wellington

    Meatloaf Wellington

  • Ayam Budu Budu

    Ayam Budu Budu

  • Kue Sus

    Kue Sus

Review

Selengkapnya