Resep mango sago khas Hong Kong, dessert nikmat dan segar

Brilio.net - Dessert mango sago dibuat menggunakan bahan dasar buah mangga. Selain mangga, menu ini diolah dengan campuran agar-agar serta sagu mutiara. Paling pas kalau disajikan saat dingin. Menjadi menu camilan di rumah ketika siang hari. Nggak perlu menunggu lagi, simak resep mango sago berikut ini, telah BrilioFood lansir dari akun Instagram @windi_purwo.

foto: Instagram/@windi_purwo

Bahan:
- 500 gr mangga, jus tanpa air
- 500 gr mangga, potong kotak kecil
- 1 bungkus Nutrijell rasa manga, masak seperti biasa
- 1 ons gula pasir untuk Nutrijell
- 370 ml susu kental manis
- 1/2 kaleng susu evaporasi
- 50 gr sagu mutiara
- 1.800 ml air untuk merebus sagu mutiara

Cara membuat:
1. Didihkan air. Masak sagu mutiara hingga matang. Angkat dan tiriskan.
2. Tuang ke dalam air es. Aduk sebentar. Angkat dan tiriskan.
3. Dalam wadah, masukkan jeli, potongan mangga, jus mangga, sagu mutiara, susu evaporasi, dan SKM. Aduk hingga rata. Dinginkan di lemari es.