Resep orak-arik telur udang, simpel dan bikin kenyang
Brilio.net - Telur dan udang punya kandungan protein yang bisa memenuhi asupan nutrisi tubuh. Nggak salah, kalau kedua bahan ini cocok dimasak bareng jadi menu simpel yang bikin kenyang. Selain bisa jadi menu buat sarapan, hidangan satu ini juga bisa pilihan buat jadi menu sahur yang enak dan bikin kenyang. Cukup dibuat orak-arik, dua bahan ini sudah nikmat maksimal. Berikut resep lengkapnya, dilansir BrilioFood dari akun @mega_dingding.
foto: Instagram/@mega_dingding
Bahan:
- 5 butir telur
- 150 gr udang kupas
- 3 siung bawang putih, cincang
- 1/2 bawang bombay, potong-potong
- 1 buah wortel, potong dadu kecil-kecil
- Garam, gula, merica secukupnya
- 1 sdt saus tiram
- 1 sdt kecap asin
- 2 batang bawang prei, iri-iris (atau bawang daun)
- 1 batang seledri, iris-iris
Cara membuat:
1. Bumbui telur dengan garam merica, kocok lepas, buat orak arik, angkat, sisihkan.
2. Tumis bawang hingga harum, masukkan wortel, masak hingga setengah matang, sambil terus diaduk-aduk.
3. Masukkan udang, aduk-aduk kembali hingga udang berubah warna, masukkan telur orak arik, lalu tambahkan semua saus, bumbu-bumbu, aduk rata, koreksi rasa.
4. Tambahkan irisan bawang prei, seledri, aduk rata, angkat, sajikan.
(brl/mal)
RECOMMENDED ARTICLES
- Resep telur dadar sambal kucai antigagal, enak dan super mudah
- Resep telur dadar jamur untuk sahur, enak, empuk, dan mudah ditiru
- Resep telur dadar kuah, menu simpel cuma 2 langkah
- 11 Resep olahan telur bebek, lezat, bergizi, dan gampang dibuat
- 17 Cara membuat omelet telur spesial, praktis dan lezat
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
Resep
Selengkapnya-
25 Resep olahan ikan tongkol sederhana dan enak untuk lauk harian, masaknya gampang dan hemat
05 / 11 / 2026 10:00 WIB -
26 Resep olahan telur rebus, enak, sederhana dan mudah dibuat, pilihan tepat in this economy
04 / 11 / 2026 09:00 WIB -
24 Resep olahan ikan ala rumahan, lezat, praktis, dan selalu dinanti keluarga
03 / 11 / 2026 11:00 WIB -
10 Resep cumi asin pedas yang menggugah selera, cocok disantap bareng nasi hangat
05 / 11 / 2026 17:00 WIB
