Resep oseng tempe bombay, simpel dan cocok buat pemula
Brilio.net - Setuju dong, kalau olahan tempe memang jadi comfort food yang nggak pernah bikin bosan? Makanan tinggi protein ini juga bisa jadi andalan kalau bingung mau masak apa. Mudah dibuat dan nggak ribet, berbagai olahan tempe juga jadi resep buat para pemula. Salah satu oseng tempe dengan bawang bombay. Perpaduan rasa manis dan pedasnya auto menggugah selera. Berikut resep lengkapnya, dilansir BrilioFood dari akun Instagram @lusiaa_vv.
foto: Instagram/@lusiaa_vv
Bahan:
- 1 papan tempe
- 100 ml kaldu udang
- 1 bh bombay, potong-potong
- 5 bh cabai keriting, potong-potong
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 1 sdm saus tiram
- 2 sdm air asam
- Garam dan gula secukupnya
- Minyak goreng
Cara membuat:
1. Potong-potong tempe lalu goreng kecokelatan. Sisihkan.
2. Panaskan 2 sdm minyak, tumis bawang putih dan cabai sampai harum, tambahkan kaldu udang, saus tiram, air asam, sedikit garam dan gula, aduk-aduk sampai menggental.
3. Masukkan tempe lalu oseng sampai kering, tes rasa dan angkat. Siap sajikan.
RECOMMENDED ARTICLES
- 11 Resep olahan tempe gembus goreng, sederhana dan menggugah selera
- 15 Cara membuat tempe kukus, enak, sehat, dan bisa jadi menu diet
- 20 Resep oseng mercon berbagai bahan, pedasnya bikin nagih
- Resep oseng kikil pedas petai, antialot dan bikin nagih
- Resep oseng labu siam ikan tongkol suwir, auto bikin nambah nasi
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
