Resep pastel isi tape, luarnya super garing tapi dalamnya lembut
Diperbarui 15 Jul 2024, 19:09 WIB
Diterbitkan 16 Jul 2024, 03:30 WIB
Brilio.net - Nggak melulu diisi sayur atau bahan makanan yang gurih, pastel ternyata juga bisa diisi tape. Perpaduan kulit luar pastel yang garing bercampur dengan tekstur tape yang lembut dalam sekali gigitan, auto bikin ketagihan. Tertarik untuk membuatnya di rumah? Berikut resep pastel isi tape, BrilioFood lansir dari Instagram @bunda_naufas.
foto: Instagram/@bunda_naufas
Bahan kulit:
- 250 gr terigu protein sedang
- 100 gr mentega atau margarin
- 30 gr gula pasir
- 1 butir telur
- 1/4 sdt garam
- 1/4 sdt vanili
- 4-5 sdm air es
Bahan isian:
- 200 gr tape singkong
- 2 sachet susu kental manis
- Keju
Bahan olesan:
- Keju, parut
Cara membuat:
1. Campur rata semua bahan kulit jadi satu (kecuali air es) sampai berbulir bulir. Tambahkan air es sedikit demi sedikit uleni sampai adonan bisa dipulung atau kalis, simpan adonan dalam wadah tertutup di kulkas selama 15 menit.
2. Bagi adonan menjadi beberapa bagian, bulat-bulatkan lalu gilas bentuk bulat dengan rolling pin, isi tengahnya dengan bahan isi, tambahkan keju potong, tutup, rekatkan atau lipat pinggirnya.
3. Tata dalam loyang yang sudah dialasi baking paper, atau loyang yang dioles margarin.
4. Taburi keju parut.
5. Panggang di oven yang sebelumnya oven telah dipanaskan dulu selama 10 menit, panggang dengan suhu 170°C sampai matang.
RECOMMENDED ARTICLES
- Cara membuat jalangkote, camilan khas Makassar yang cocok buat ide jualan
- Resep carang mas khas Kediri, jajanan tradisional yang bikin nagih
- Cara membuat lupis ketan hitam, kenyal dan legitnya bikin nagih
- Resep kue ku, lembut, lentur, dan antigagal
- [KUIS] Pilih bahan favoritmu dan temukan resep nasi goreng sederhana terbaik, pemula pasti bisa coba
- 5 Resep bakso khas Malang, lezat, gurih, dan kuah segarnya menggugah selera
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
Resep
Selengkapnya-
13 Resep olahan mi instan untuk dijual, enak, unik, dan mudah dibuat
22 / 09 / 2026 12:00 WIB -
Resep seblak pedas rice cooker untuk anak kos, kuah kental dan kerupuk tidak lembek
23 / 09 / 2026 12:00 WIB -
Bosan bekal yang katanya sehat tapi rasanya hambar? Yuk cobain 8 resep bekal kukusan yang viral ini
24 / 09 / 2026 19:00 WIB -
8 Resep tumisan dengan bahan seadanya di bawah 10 ribu, cukup 1 wajan bisa langsung siap saji
22 / 09 / 2026 19:00 WIB
