Resep roti kroket goreng isi steak ayam, enak dan praktis

26 / 01 / 2022 12:31 WIB
Resep roti kroket goreng isi steak ayam, enak dan praktis
Instagram/@desiestapp

Brilio.net - Memanfaatkan bahan roti yang ada di kulkas, diolah jadi camilan enak. Tapi ternyata cara membuat camilan ini sungguh praktis. Menggunakan bahan dasar kentang, ayam, dan roti tawar. Kroket goreng ala jajanan pasar disulap menjadi spesial. Berikut BrilioFood lansir dari akun Instagram @desiestapp.

resep roti kroket goreng isi steak ayam Instagram

foto: Instagram/@desiestapp

Bahan:
- 5 buah chicken steak
- 10 lembar roti tawar kulit
- 300 gr kentang kukus
- 1 butir telur rebus
- 1/2 buah wortel, potong dadu kecil
- 2 buah sosis, potong-potong
- 1/2 siung bawang bombay
- 50 gr mayonaise
- 1-2 batang seledri
- Garam, kaldu bubuk, lada, dan gula secukupnya

Bahan pencelup roti:
- Tepung terigu secukupnya
- Air secukupnya
- Tepung panir

Cara membuat:
1. Bikin bahan pencelup, campurkan tepung terigu dan air tapi jangan terlalu encer.
2. Hancurkan kentang kukus, telur rebus, lalu tambahkan mayonaise. Sisihkan.
3. Tumis bawang bombay, wortel, dan sosis. Beri lada, gula, dan garam.
4. Campur campuran kentang, tumisan, dan seledri. Beri bumbu, lada, gula, garam, dan kaldu.
5. Siapkan roti tawar, letakkan isian kroket kentang. Bagian atas tambahkan chicken steak. Tutup dengan roti tawar.
6. Siapkan bahan pencelup dan panir. Celupkan satu persatu ke dalam adonan tepung terigu lalu ke tepung panir. Lakukan sampai habis.
7. Panaskan minyak goreng lalu goreng toast ke dalam minyak panas. Setelah matang kecokelatan, angkat, tiriskan, dan potong jadi 2.
8. Sajikan dengan saus cheese, brown, saus sambal, atau lainnya.

(brl/lut)

Video

Selengkapnya

Ayam Budu Budu

  • Kue Sus

    Kue Sus

  • Bistik Selat Solo

    Bistik Selat Solo

  • Ayam Saus Inggris

    Ayam Saus Inggris

Review

Selengkapnya