Resep sayur brokoli tofu, menu sehat simpel ala rumahan
Brilio.net - Berbagai olahan sayuran bisa jadi menu sehat buat disajikan sehari-hari. Salah satu inspirasi menu sehat ala rumahan yang gampang dibuat adalah sayur brokoli tofu. Menu simpel satu ini disajikan dengan kuah yang segar dan lezat. Cocok banget buat jadi menu santap bareng keluarga. Dilansir BrilioFood dari akun Instagram @yoanitasavit, berikut resep lengkapnya.
foto: Instagram/@yoanitasavit
Bahan:
- 1 bonggol brokoli, siangi lalu cuci air garam
- 1/2 bonggol jagung, sisir
- 1 bungkus tofu, potong-potong
- Garam, merica, dan kaldu bubuk secukupnya
- 400-500 ml air
Bumbu halus:
- 3 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
Cara membuat:
1. Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan air, garam, merica, dan kaldu bubuk.
2. Tambahkan brokoli dan jagung, masak hingga empuk.
3. Masukkan tofu masak sebentar, koreksi rasa. Angkat dan sajikan.
(brl/mal)
RECOMMENDED ARTICLES
- Resep sop oyong bakso kuah bening, enak, gurih, dan sederhana
- Resep sayur bening bayam jagung sambal tomat, segar dan istimewa
- Resep sayur pucuk daun labu, masakan rumahan yang nikmat dan praktis
- Resep sayur asem sederhana, segar, enak, dan mudah dibuat
- Resep sop ayam sayur asin, enak, mudah dibuat, dan bikin nagih
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
