Resep sosis saus BBQ, simpel dan cocok jadi menu sahur

Resep sosis saus BBQ, simpel dan cocok jadi menu sahur
foto: Instagram/@maybelin_ma

Brilio.net - Sosis merupakan bahan makanan yang bisa jadi andalan saat nggak punya banyak waktu buat masak. Makanan olahan ini bisa jadi lauk santap sahur yang nikmat. Biasanya, sosis dimasak dengan berbagai saus yang membuat rasanya lezat. Salah satu saus yang bisa digunakan adalah BBQ. Perpaduan rasa asam, sedikit pedas, dan gurihnya bikin nambah nasi. Dilansir BrilioFood dari akun @maybelin_ma, berikut resep lengkapnya.

Resep sosis saus BBQ, simpel dan cocok jadi menu sahur

foto: Instagram/@maybelin_ma

Bahan:
- 300 gr sosis sapi
- 3 siung bawang putih, cincang
- 1/2 buah bawang bombay, iris
- Mentega untuk menumis
- Air secukupnya

Bahan saus:
- 2 sdm saus sambal
- 3 sdm saus tomat
- 1 sdm kecap manis
- 2 sdm kecap Inggris
- 1 sdt perasan lemon
- Garam, gula, merica secukupnya

Cara membuat:
1. Potong sosis sesuai selera, dan kerat-kerat.
2. Panaskan mentega, masukkan sosis. Aduk hingga sosis matang atau mekar keratannya. Angkat, sisihkan.
3. Sisa mentega dipakai untuk menumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Lalu masukkan bahan saus. Tambahkan air.
4. Masak hingga mendidih, koreksi rasa. Terakhir masukkan sosis. Aduk rata, masak sampai saus meresap dan kental. Sajikan.

(brl/mal)

Video

Selengkapnya

Siomay Bandung

  • Mochi Gulung

    Mochi Gulung

  • Sawi Putih Crispy Asam Manis

    Sawi Putih Crispy Asam Manis

  • Spaghetti Brulee Sambal Ijo

    Spaghetti Brulee Sambal Ijo

Review

Selengkapnya