Resep sup kulit kembang tahu, segar, praktis, dan nikmat

Brilio.net - Kembang tahu dapat diolah menjadi aneka hidangan. Mulai dari tumisan maupun menu sup berkuah. Nah, sup kembang tahu ini dimasak dengan aneka bumbu dapur. Ada garam, kaldu, kecap, merica, dan lainnya. Sederet bumbu tradisional tersebut bisa menambah cita rasa gurih pada olahan sup.

Dikutip BrilioFood dari akun Instagram @yscooking, resep sup kembang tahu.

foto: Instagram/@yscooking

Bahan:
- 1 pack kembang tahu, rendam sampai layu lalu potong
- 3 butir bawang putih, geprek
- 1,5 liter air kaldu ayam
- Kaldu bubuk secukupnya
- 1 buah tomat, iris
- 1 batang daun bawang, iris
- 1 sdm kecap ikan
- Garam dan merica
- 1/4 sdt gula

Cara membuat:
1. Tumis bawang putih sampai harum. Tuang air kaldu.
2. Setelah mendidih, masukkan kembang tahu. Masak sampai lembut.
3. Masukkan daun bawang, tomat, dan semua bumbu. Didihkan kembali.