Resep sup sosis telur, menu simpel yang bikin ketagihan

Brilio.net - Buat yang lagi nyari makanan simpel, sup bisa jadi pilihan untuk disajikan dalam berbagai situasi. Sup juga bisa dibuat dengan berbagai isian. Selain daging ayam, kamu bisa membuat sup dari telur dan sosis. Meski sederhana dan gampang dibuat, sup bisa jadi menu simpel yang bikin lahap makan. Dilansir BrilioFood dari akun Instagram @sarongsarie, berikut resep lengkapnya.

foto: Instagram/@sarongsarie

Bahan:
- 1 wortel potong
- 3 sosis potong
- 1 telur kocok lepas
- 1 baput besar, geprek, cincang
- 1/4 bawang bombay cincang
- 500 ml air
- Daun bawang dan seledri
- Garam dan kaldu bubuk secukupnya

Cara membuat:
1. Tumis bawang putih dan bawang bombay dengan minyak.
2. Masukkan air, kemudian wortel, rebus sampai setengah matang.
3. Beri garam dan kaldu bubuk, masukkan daun bawang, seledri dan sosis.
4. Setelah matang sebelum matikan api, masukkan kocokan telur dengan garpu dan langsung aduk cepat. Siap sajikan.