Resep tahu kecap, bumbu kacangnya nendang bikin nagih
Brilio.net - Tahu kecap merupakan sajian tahu China yang digoreng dan disajikan dengan bumbu kacang. Bumbu kacangnya terasa nikmat dan bikin nagih dengan perpaduan rasa gurih dan manis dari kecapnya. Tahu kecap biasanya disajikan dengan tauge pendek. Kudapan satu ini sudah cukup mengenyangkan meski disantap tanpa nasi. Berikut resep lengkapnya, dilansir BrilioFood dari @vhe.veronicaa.
foto: Instagram/@vhe.veronicaa
Bahan:
- 2 buah tahu China besar, potong dadu, goreng
- 150 gr tauge pendek
- 2 buah timun, iris-iris
Bahan bumbu kacang:
- 100 gr kacang tanah, goreng
- 6 cabai rawit
- 4 cabai merah keriting
- 3 sdm kecap manis
- 2 sdm air asam Jawa encer
- Secukupnya kaldu jamur
- Secukupnya air matang
Pelengkap:
- Daun seledri, iris-iris
- Bawang merah goreng
Cara membuat:
1. Goreng cabai merah keriting, cabai rawit dan bawang putih hingga matang, ulek hingga halus, kemudian tambahkan kacang tanah ulek hingga halus.
2. Tambahkan, air asam Jawa, kecap manis, kaldu jamur lalu tambahkan air matang secukupnya.
3. Aduk hingga rata, koreksi rasa, terakhir tabur tauge pendek, daun seledri, dan bawang goreng. Tahu kecap siap disajikan.
(brl/mal)
RECOMMENDED ARTICLES
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
Resep
Selengkapnya-
5 Resep tumisan dari bahan seadanya di kulkas, sederhana tapi rasanya tetap nampol di lidah
10 / 09 / 2026 19:00 WIB -
Di kulkas cuma ada kangkung sama terong? yuk coba 8 olahan lauk lezat dan murah meriah ini
15 / 09 / 2026 20:00 WIB -
Ada tahu dan tepung di rumah? 7 Ide lauk murah selain tahu goreng
15 / 09 / 2026 13:00 WIB
