Resep taro milk mantao, empuk, enak, dan bikin nagih

16 / 09 / 2022 00:02 WIB
Resep taro milk mantao, empuk, enak, dan bikin nagih
Instagram/@tsaniwismono

Brilio.net - Mantao terbuat dari tepung terigu yang dikukus hingga matang. Rasa mantao bisa disesuaikan selera. Cocok buat camilan di rumah kapan saja, nih. Nah, kali ini ada mantao rasa taro yang telah BrilioFood kutip dari akun Instagram @tsaniwismono.

Resep taro milk mantao, empuk, enak, dan bikin nagih

foto: Instagram/@tsaniwismono

Bahan:
- 315 gr terigu protein rendah
- 50 gr maizena
- 2 sdt ragi instan
- 1/2 sdt baking powder
- 85 gr gula pasir
- 25 gr susu bubuk
- 175 ml air es
- 30 gr mentega putih
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt pasta taro

Cara membuat:
1. Campur tepung terigu, maizena, ragi instan, baking powder, gula pasir, dan susu bubuk. Masukkan air es. Uleni sampai kalis.
2. Tambahkan mentega putih dan garam. Uleni sampai elastis. Bagi 2 adonan, tambahkan pasta taro pada salah satu adonan, uleni kembali sampai tercampur rata. Masing-masing adonan diamkan 30 menit.
3. Giling adonan tipis memanjang setebal 0,5 cm. Tumpuk kedua adonan dengan posisi adonan ungu berada di bagian luar. Gulung, lalu potong 15 bagian.
4. Tata berdiri di atas kertas minyak. Diamkan 45 menit sampai mengembang.
5. Panaskan kukusan. Kukus mantau dengan api sedang selama 10 menit sampai matang.

(brl/lut)

Video

Selengkapnya

Siomay Bandung

  • Mochi Gulung

    Mochi Gulung

  • Sawi Putih Crispy Asam Manis

    Sawi Putih Crispy Asam Manis

  • Spaghetti Brulee Sambal Ijo

    Spaghetti Brulee Sambal Ijo

Review

Selengkapnya