Resep tumis daging sapi iris, enak dan praktis
Brilio.net - Kalau masak tumis daging iris, keluarga jadi betah seharian di rumah. Soalnya menu ini enak banget dan bikin nagih. Bahkan anak-anak pun banyak yang suka menyantap menu satu ini, lho. Mau bukti? Yuk, bikin resep tumis daging sapi iris yang sudah BrilioFood lansir dari akun Instagram @dishby_ifah.
foto: Instagram/@dishby_ifah
Bahan:
- 250 gr daging sapi, iris tipis
- 3 lembar daun pepaya
- 1/2 buah bawang bombay, iris tipis
- 2 buah cabai hijau besar, iris serong
- 1 sdm margarin
- 1/2 sdm saus teriyaki
- 1 1/2 sdm kecap manis
- Air secukupnya
- Kaldu bubuk secukupnya
- Garam secukupnya
Bumbu marinasi:
- 1 sdm minyak wijen
- 1 sdm saus tiram
- 1/4 sdt lada bubuk
- Kaldu bubuk secukupnya
Cara membuat:
1. Remas-remas daun pepaya lalu bungkus daging dengan daun. Diamkan selama 30 menit agar daging bisa cepat empuk. Bilas hingga bersih.
2. Marinasi daging dengan bumbu lalu diamkan mininal 2 jam.
3. Lelehkan margarin, tumis daging hingga berubah warna. Tambahkan air dan masak hingga daging empuk serta setengah kering.
4. Masukkan bawang bombay dan cabai hijau. Tambahkan kecap manis dan saus teriyaki. Aduk rata dan masak hingga matang serta bumbu meresap.
RECOMMENDED ARTICLES
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan RM Cut Nyak, cita rasa otentik Aceh yang nikmat banget
-
Jalan Makan Salt and Sizzle, makan steak harga Rp2 Juta per kg
-
Jalan Makan Baharat Chicken, makan ayam panggang terjuicy ala Timur Tengah dengan keju berlimpah
