Resep tumis daging sapi iris, enak dan praktis

Resep tumis daging sapi iris, enak dan praktis
Instagram/@dishby_ifah

Brilio.net - Kalau masak tumis daging iris, keluarga jadi betah seharian di rumah. Soalnya menu ini enak banget dan bikin nagih. Bahkan anak-anak pun banyak yang suka menyantap menu satu ini, lho. Mau bukti? Yuk, bikin resep tumis daging sapi iris yang sudah BrilioFood lansir dari akun Instagram @dishby_ifah.

Resep tumis daging sapi iris, enak dan praktis

foto: Instagram/@dishby_ifah

Bahan:
- 250 gr daging sapi, iris tipis
- 3 lembar daun pepaya
- 1/2 buah bawang bombay, iris tipis
- 2 buah cabai hijau besar, iris serong
- 1 sdm margarin
- 1/2 sdm saus teriyaki
- 1 1/2 sdm kecap manis
- Air secukupnya
- Kaldu bubuk secukupnya
- Garam secukupnya

Bumbu marinasi:
- 1 sdm minyak wijen
- 1 sdm saus tiram
- 1/4 sdt lada bubuk
- Kaldu bubuk secukupnya

Cara membuat:
1. Remas-remas daun pepaya lalu bungkus daging dengan daun. Diamkan selama 30 menit agar daging bisa cepat empuk. Bilas hingga bersih.
2. Marinasi daging dengan bumbu lalu diamkan mininal 2 jam.
3. Lelehkan margarin, tumis daging hingga berubah warna. Tambahkan air dan masak hingga daging empuk serta setengah kering.
4. Masukkan bawang bombay dan cabai hijau. Tambahkan kecap manis dan saus teriyaki. Aduk rata dan masak hingga matang serta bumbu meresap.

(brl/lut)

Video

Selengkapnya
  • Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

    Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

  • Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

    Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

  • Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

    Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

Review

Selengkapnya