Resep tumis daun pepaya campur tongkol suwir, enak, simpel, dan mudah dibuat

Brilio.net - Cara membuat tumis daun pepaya itu sangat simpel dan nggak butuh banyak waktu, lho. Supaya lebih enak, menu ini bisa kamu campur dengan ikan tongkol yang disuwir. Jangan lupa untuk menambahkan serai, daun jeruk, dan juga daun pandan agar masakan semakin wangi menggoda. Simak resep tumis daun pepaya dan tongkol suwir yang telah BrilioFood lansir dari akun Instagram @endangwiganti.

foto: Instagram/@endangwiganti

Bahan:
- Daun pepaya, rebus lalu rajang kasar
- Ikan tongkol, kukus lalu suwir-suwir
- Serai
- Daun jeruk
- Daun pandan
- Minyak secukupnya
- Garam, gula, dan penyedap rasa

Bumbu ulek kasar:
- Cabai merah
- Jahe
- Bawang merah
- Bawang putih

Cara membuat:
1. Panaskan minyak, kemudian tumis serai, daun jeruk, dan daun pandan sampai harum.
2. Selanjutnya masukkan bahan yang diulek kasar, aduk kembali.
3. Terakhir masukkan daun pepaya dan ikan tongkol. Aduk merata, lalu beri garam, gula, dan juga penyedap rasa. Tes rasa, bila sudah pas lalu sajikan.

Magang: Mas Noviani